La bodega ha llegado a un acuerdo para calcular su huella de carbono a través del sistema «huellacero», una iniciativa que certifica el cálculo y la reducción de emisiones de CO2, que ha puesto en marcha Cesefor y la sociedad cooperativa Agresta.
Según Cesefor, Bodegas Ochoa será la primera industria bodeguera de la Denominación de Origen (DO) Navarra que se suma a este proyecto para cumplir «sus objetivos medioambientales» y servir «de ejemplo del compromiso del sector vitícola en la lucha contra el cambio climático».
Bodegas Ochoa, ubicada en la ciudad navarra de Olite, cuenta con una superficie de viñedo de 143 hectáreas que cultiva en producción integrada, con técnicas respetuosas con el medio ambienta.
ECOticias.com – ep