Inauguran un supermercado ‘embalaje cero’ en Berlín (Alemania)

El funcionamiento de la tienda se basa en depósitos dispensadores donde las personas comprarán productos a granel que van desde frutas, verduras, legumbres, cereales a líquidos como zumos, detergentes o champú.

El proyecto Original Unverpackt que se puede traducir como “Supermercado a embalaje cero” ha visto finalmente la luz tras una exitosa campaña de crowdfunding con la que han conseguido reunir más del doble del presupuesto fijado para comenzar con el proyecto.

El funcionamiento de la tienda se basa en depósitos dispensadores donde las personas comprarán productos a granel que van desde frutas, verduras, legumbres, cereales a líquidos como zumos, detergentes o champú. En el caso de productos como queso o mantequilla serán las personas empleadas del local las que manipularán los alimentos de forma higiénica. Para todo ello las personas compradoras utilizarán sus propios envases reutilizables o en caso de que en el momento de la comprar no dispusieran de ellos, los podrían comprar en la misma tienda o utilizar bolsas de papel reciclable en su lugar.

Este pequeño comercio ofrece productos de primera calidad y sus fundadoras tratan de que éstos sean procedentes de productores locales en su gran mayoría. Además, el 80% de los productos de la tienda es de origen orgánico.

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Se trata de una iniciativa con la que principalmente no se generarán residuos plásticos, pero ésta no es su única ventaja ya que aporta beneficios como: la compra responsable, la promoción de los productores locales o de forma indirecta, y la reducción de los gases de efecto invernadero.

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