Agricultura regenerativa en el olivar. Un estudio del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC) demuestra que este modelo puede transformar suelos degradados en sistemas más fértiles, resilientes y económicamente viables.
Tras seis años de análisis en una finca de Córdoba, los investigadores han registrado aumentos del 75 % en materia orgánica y mejoras sustanciales en retención de agua, biodiversidad microbiana y almacenamiento de carbono.
Agricultura regenerativa en el olivar mejora la salud del suelo en seis años
Un estudio del IAS-CSIC confirma que seis años de gestión regenerativa mejoran fertilidad, carbono y servicios ecosistémicos en olivares mediterráneos.
La materia orgánica aumentó un 75%, mientras que la estabilidad de los agregados frente al agua aumentó un 33%. La humedad mejoró un 33%. Además, el potasio extraíble aumentó un 46% y las poblaciones microbianas cultivables crecieron un 18%.
Más allá de las cifras, los olivares regenerativos almacenaron más carbono orgánico, lo que reforzó su papel en la mitigación del cambio climático. Algunos indicadores del suelo se acercaron a los niveles de referencia de los bosques cercanos, coincidiendo con los parámetros de referencia de los ecosistemas en la naturaleza.
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Comparación directa con manejo convencional
El futuro del olivar podría estar bajo nuestros pies. La agricultura regenerativa en el olivar no es solo una etiqueta verde. Es un cambio profundo en la forma de trabajar la tierra. Y ahora tiene respaldo científico.
Investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC han evaluado durante seis años parcelas regenerativas y convencionales en el sur de España. El resultado es claro: los suelos gestionados con prácticas regenerativas mejoran de forma sustancial su estructura, fertilidad y biodiversidad.
+75 % de materia orgánica y +33 % de retención hídrica
La materia orgánica aumentó un 75 %. La estabilidad de los agregados frente al agua creció un 33 %. La humedad del suelo a capacidad de campo también se incrementó un 33 %. El potasio extraíble subió un 46 %. Y las poblaciones microbianas cultivables lo hicieron un 18 %.
El stock de carbono orgánico fue mayor en los olivares regenerativos, lo que refuerza su papel como sumideros frente al cambio climático. Algunos indicadores se aproximaron incluso a los valores de una referencia forestal cercana. La diversidad microbiana alcanzó un índice de Shannon de 3,4, igualando al ecosistema natural analizado.
Más carbono almacenado y mayor biodiversidad microbiana
La investigación, publicada por la British Society of Soil Science y liderada por Milagros Torrús Castillo, confirma que el suelo puede recuperar funcionalidad ecológica sin perder capacidad productiva.
Los servicios ecosistémicos —especialmente los de regulación, como retención de agua y control de erosión— mejoraron notablemente. Los de aprovisionamiento, es decir, la producción agrícola, se mantuvieron.
Servicios ecosistémicos reforzados sin perder producción
En zonas montañosas donde la rentabilidad es baja y la degradación del suelo avanza, este hallazgo tiene implicaciones estratégicas. La despoblación rural no es solo demográfica. También es agronómica. Cuando el suelo pierde fertilidad, la explotación deja de ser viable.
La agricultura regenerativa plantea otra lógica: cubrir el suelo, diversificar, reducir insumos externos y restaurar procesos naturales. No es volver atrás. Es avanzar con más conocimiento. En el olivar mediterráneo, uno de los cultivos emblemáticos del sur de Europa, la regeneración del suelo podría marcar la diferencia entre el abandono y la resiliencia.
Agricultura regenerativa en el olivar: una alternativa frente al abandono rural y la degradación
Porque la sostenibilidad no empieza en el mercado. Empieza en la tierra.
El estudio, publicado por la Sociedad Británica de Ciencias del Suelo, muestra que los suelos pueden recuperar su funcionalidad ecológica sin sacrificar la productividad. A la vez que la retención de agua y el control de la erosión mejoraron notablemente.
En zonas montañosas marginales que enfrentan la degradación del suelo y una baja rentabilidad. Por ello la agricultura regenerativa ofrece una alternativa estratégica basada en la cobertura del suelo. Además de la diversificación, la restauración de los procesos naturales y la reducción de insumos. Seguir leyendo en SOSTENIBILIDAD.
