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Cacao sostenible obtenido por fermentación a partir de fibra reciclada

El cacao sostenible que nace de residuos y conquista al Basque Culinary Center

By Imanol R.H.
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9 de febrero de 2026 a las 08:57
Alternativas al cacao elaboradas con algas, habas y café

Alternativas al cacao: algas, habas y café frente a la crisis del chocolate

By Sandra M.G.
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2 de enero de 2026 a las 13:50
Tabletas de chocolate negro con trozos y granos de cacao sobre una mesa de madera

Confirmado por la ciencia: un compuesto natural presente en el chocolate negro y el café está directamente relacionado con un envejecimiento más lento

By Adrián Villellas
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20 de diciembre de 2025 a las 17:36
Chocolate dieta saludable

Chocolate, con moderación tiene cabida en una dieta saludable

By Jordi Company
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10 de septiembre de 2024 a las 10:49
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Receta ecológica de Pudin de chocolate vegano

By Sandra M.G.
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2 de agosto de 2024 a las 09:00
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By Sandra M.G.
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26 de julio de 2024 a las 08:00
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¿Por qué nos encanta el chocolate?: un alimento vital para una vida saludable

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7 de junio de 2024 a las 06:00
Los alimentos que el calentamiento global hará mucho más caros

Alimentos que el calentamiento global encarecerá

By Sandra M.G.
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26 de junio de 2023 a las 06:30
La cara amarga del chocolate

Conoce la cara amarga del chocolate: el trabajo infantil tras su producción

By Sandra M.G.
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7 de junio de 2023 a las 14:00
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