La comida basura se asocia a dormir poco

Dormir poco durante la noche puede aumentar las ganas de comida basura, según ha demostrado un estudio en hombres jóvenes con peso saludable que ha sido publicado en la revista 'JNeurosci', y que ha sido realizado por investigadores de la University Medical Center Hamburg-Eppendorf (Alemania).

La pérdida de sueño se asocia con un mayor riesgo de obesidad, como lo demuestran las correlaciones entre la duración del sueño y el cambio en el índice de masa corporal. Mientras que estudios previos vincularon este aumento de peso con parámetros endocrinos perturbados después de la privación o restricción del sueño, los estudios de neuroimagen revelaron un procesamiento neural regulado al alza de las recompensas de los alimentos después de la pérdida de sueño en áreas de procesamiento de recompensas como la corteza cingulada anterior, el estriado ventral y la ínsula.

La comida basura se asocia a dormir poco

Ahora, sobre la base de los conocimientos de la economía del comportamiento y la endocrinología, la científica Julia Rihm y sus colegas se dispusieron a desentrañar la contribución entre los procesos de toma de decisiones, las hormonas y las elecciones de alimentos después de la privación del sueño. Los participantes visitaron su laboratorio para una cena estandarizada en dos noches separadas.

En cada visita se les indicó que regresaran a casa después de la comida para dormir normalmente o que pasaran la noche en el laboratorio, donde los mantendrían despiertos. Su deseo por los bocadillos, la actividad cerebral y los niveles hormonales se evaluaron a la mañana siguiente después de cada noche de sueño o de privación total del sueño.

Los investigadores hallaron que la pérdida de sueño aumentaba el valor subjetivo de los alimentos, en comparación con los productos no alimentarios, independientemente de los efectos hormonales. Sus resultados de neuroimagen revelaron una mayor actividad en un circuito que involucra a la amígdala y al hipotálamo después de la privación del sueño. Estos datos sugieren una forma en que la falta de sueño puede promover el exceso de comida y el riesgo de obesidad.

La pérdida de sueño se asocia con un mayor riesgo de obesidad, como lo demuestran las correlaciones entre la duración del sueño y el cambio en el índice de masa corporal.

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  • Cambo - jueves 20 diciembre 2018

    HACER QUESO en casa En el mercado no hay queso de verdad por menos de 17€-kg. Menos que eso son patata y proteina sintetizada de laboratorio ( polimeros), mas glutamato, sal , etc con algo d leche . Para hacer un kg de queso de verdad , totalmente "al gusto" de sal y/o desnatado, solo hacen falta : . 7 litros de leche ( desnatada o no ), leche d la buena, d la de 1€ el litro ( o podeis coger leche a punto de caducar o caducada ) y si es eco mejor 2€ ( leche = de 7 a 14€ ) . un vasito de vinagre eco ( 20ctms d €) . la sal es optativa tbn cosa importante ya que los quesos suelen ser muy salados y por eso mucha gente no puede comerlos si tiene problemas de salud . ...Lo siguiente se amortiza por su uso en casa : . una olla, grande , mejor de acero-inox, y mejor para uso exclusivo de esto, . una cazuela normal . un colador grande , con la celdilla muy estrecha ( 1€ en los chinos ) . una fiambrera de cristal con tapa hermética ( 3€ ) . un cucharon . 100gr de sal marina fina si queremos curarlo . una bandeja-cristal de horno pequeña . y unas dos horas Cocer la leche hasta casi el punto de ebullicion, ( con o sin sal) añadir vinagre, remover y dejar decantar mientras se enfria . El suero se queda arriba y la proteina-queso abajo. Colar a pocos, presionado con el cucharon bien la proteina que esta en el colador para exprimirle todo el liquido posible. Echar a la fiambrera el queso y aplastar para que quede uniforme. Dejar enfriar un dia sin poner la tapa para que salga la humedad y con papel para que la rechupe ( el papel se cambia frecuentemente ) . Asi tenemos queso fresco. Pero podemos "curarlo" : un modo es : en una bandeja de horno lo rebozamos ligeramente en sal, para que haga corteza y dejamos asi durante un dia y al dia siguiente la limpiamos y dejamos tapado con un trapo en un lugar seco y oscuro ( armario alto cocina, armario balcon dnde calefactor, etc ) Otro modo es hacer queso de pasta cocida, como algunos quesos holandeses, suizos y franceses seria cocerlos al vapor durante una hora con fuego muy alto con la bandeja y cazuela de cocer verduras. Coge color anaranjado parecido a esos quesos pero si la leche no tenia grasa se nota en la textura aunque de sabor sale parecido. SEMAFORO NUTRICIONAL . Interesante articulo y aclaraciones acerac d elos diferentes semaforos : http://www.vidasostenible.org/informes/etiquetas-nutricionales-cual-es-la-mejor/ . http://www.agroinformacion.com/el-sector-del-aceite-estalla-contra-el-etiquetado-nutricional-de-sanidad-porque-lo-devalua/ . https://culturacientifica.com/2018/11/15/pros-y-contras-de-los-nuevos-semaforos-nutricionales/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+CuadernoDeCulturaCientfica+%28Cuaderno+de+Cultura+Cient%C3%ADfica%29 . http://www.agroinformacion.com/sanidad-da-marcha-atras-y-no-aplicara-el-semaforo-nutriscore-al-aceite-de-oliva-la-leche-o-los-huevos/ . http://www.agroinformacion.com/las-multinacionales-que-impulsaban-un-etiquetado-nutricional-propio-tambien-dan-marcha-atras/ Tengo mas de 50 años, un trabajo no duro pero tampoco sedentario, suelo ir aveces a correr o al monte por que lo necesito y he conseguido no comer mas de 3kg de carne al año y ademas no es de mamifero (tampoco tomo pescado) : la picada de pavo 400g, del eroski p-ej, al 50% con pan rayado-400gr y luego 4 huevos y medio litro de leche para que cohesione la albóndiga : asi me salen 60 albondiguillas. No mas de tres huevos y alternando ppor dias yogures desnatados con 40 gr d quesos varios. Mas detalles abajo. ALTERNATIVAS A LA CARNE . La dieta d la carne que en exceso produce amoniaco en sangre esto quema las células, atrae azucar : esto para las células es como para las piedras el clima del desierto calor frio extremos = se parten . . La fatídica bacteria E Colli , que está en el baño a través de las heces ( si bajamos la tapa al tirar del agua solo sale menos ), la metemos tbn a través del cadáver que compramos para comerlo, pqe es una bacteria d la putrefacción. Segun un estudio que se puede ver en Nutritionalfacts.Org, incluso ls carros de supermercado están plagados de ella = Hay que limpiar bien la cocina desp de manipular cadaver. Hay que lavarse las manos al llegar a casa , desp del baño, despues y antes de cocinar, etc Mejor no comprar cadaver. Y la Dieta cerealista, protege de que las células no alteren su ph y asi son mas inmunes a la degeneración-etc por el ataque de bacterias-etc. . Se puede tener proteinas de alta calidad a base de vegetales : https://www.eldiario.es/consumoclaro/comer/proteina-alta-calidad-condiciona-veganos_0_822768217.html. Al respecto de este articulo, segun el biologo y experto en macrobiótica, Javier Arocena, comiendo solo mijo se puede sobrevivir Cuidado con el mani : he leido varias veces que tiene un ácido que daña las neuronas...asi estan los gringos...? El maiz se puede ingerir en forma de tostada redonda, ya que cocerlo en casa es arduo y el d lata del super es OGM-etc El trigo con alubias-habichelas, puede ser tbn pan o pasta o bulgur o seytan( https://www.eldiario.es/consumoclaro/por_derecho/Seitan-podemos-llamarle-carne-vegetal_0_832917672.html) El alforfon tiene mucha proteina y la quinoa Pero cualquier legumbre con cualquer cereal en grano mas salsa de soja aporta todo : lo que no aportan los dos 1º lo aporta la soja fermentada o mijo con tamari o miso o shoyu o alforfon con idem o quinioa con idem... . Setas mejor silvestres..https://www.eldiario.es/consumoclaro/beber/beneficios-comer-setas-empieza-temporada_0_820668597.html : En los chinos venden shitake resecado que a remojo parece reciente, está mejor que el shitake de invernadero. En los templos de Japon se hace un cocido de alga kombu con shitake, (para sustituir la carne ) y se le añaden raices : boniato, patata, cebolla, puerros, ajo, nabos de diferente tipo, etc . Cereal integral , mejor eco, en grano completo con legumbres : ¡ la variedad es multiple ! . Lacteos con moderación y mejor a la mañana que a la noche se digieren con mas dificultad sobre todo el queso . Harina integral ( pan , pasta ) con moderación . Soja, no texturizada, y si es sin fermentar poca frecuencia : mejor tamari shoyu tempeh miso con moderacion leche , yogur y tofu . Huevos con moderacion : no hace falta comer siempre uno entero : se cuece y se parte a la mitad . Pescado puede ser sustituido por algas + huevos . Musli con moderación y dsp d poner a remjo para quitarle un poco el azucar . Hay que comer carne justo lo que se vaya a quemar muscularmente y sustituirla lo mas posible por cereal+legumbres = la carne debe ser guarnicion y mejor abstenerse. . Tengo mas de 50 años, un trabajo no duro pero tampoco sedentario, suelo ir aveces a correr o al monte por que lo necesito y he conseguido no comer mas de 3kg de carne al año y ademas no es de mamifero (tampoco tomo pescado) : la picada de pavo 400g, del eroski p-ej, al 50% con pan rayado-400gr y luego 4 huevos y medio litro de leche para que cohesione la albóndiga : asi me salen 60 albondiguillas. No mas de tres huevos y alternando ppor dias yogures desnatados con 40 gr d quesos varios. . El cereal es mas barato no solo por que 1k de carne es mucho mas caro que uno de aroz integrla + otro de lentejas, sino por que cunde y alimenta mas al mezclarlo con cereales . . . Para cocinar la pasta, "al dente", no es que deba qedar medio cruda-cocida (pqe esto es indigesto), o que s deba pegar en la pared ( esto solo depende del gluten). La pasta debe quedar bien cocida : cocerla 10min y luego dejar el agua enfriar sin colar, si se desea añadiendo un poco de agua fria. No se deshace ni queda aguachirriada, al reves al añadir la salsa la absorve mejor . Las algas "hijiki" significan "belleza" y para la piel fina mejor comer avena que usar jabon de avena, aunque no quita el usarlo para lavarse. . Vit b12 : triturar las pipas del melon, romero, trigo, alforfon, pipas de girasol, trigo, alga nori, Tal vez sea que desde hace muchos años, llevo una dieta basicamente cerealista y segun la macrobiotica , el organismo puede volver a recuperar la capacidad de sintetizar él mismo la B12 y por tanto la b12 vegetal la asimilo mejor. Pero Los lacteos tiene b12 no hace falta carne. . Abusar de lacteos nos convierte en vacas : cerebro pequeño y grandes cuerpos. Y hay que compensar con productos ricos en calcio como garbanzos sesamo tahin peregil algas ijiki soja fermentada ( miso tempeh tamari shoyu ) . Tambien, la dieta basada en cereales integrales con legumbres, equivale a carne en valor nutritivo mas fibra que esta no tiene. La fibra protege de la acrilamida, las purinas y barre mucha grasa del intestino o s epudriria. . Ni para después de la eyaculación hace falta carne : 1 huevo, garbanzos secos, mijo, remojo de lino, almendras, pipas de calabaza y maiz aveces si hace frio. . ¿ Dieta paleolitica ? : El mismo cerebro que se nos desarrollo con la carne, nos llevo a la agricultura. Ademas ni entonces la dieta basica era la caza . Las grandes civilizaciones son cerealistas : Egipto Persa Romana Griega China Japonesa Indí Inca Maya Iberos Vasca Celtas etc Decir que la dieta paleo es la mejor es absurdo, un perro domesticado no necesita apenas comer ya carne ( segun lo que se mueva como en los humanos ) ni mucho menos sangre. . Por si alguien queire echar un vistazo a preceptos religiosos monoteistas sobre la comida : https://www.esglobal.org/ortodoxia-religiosa-gourmet-alimentos-para-el-cuerpo-y-el-alma/ Antes la religion era la forma de enseñar una dieta sana a la gente y ayunos, que desde antes que aparecieran se sabia que habia epocas mas favorables para hacerlo, como la primavera donde las despensas del invierno han acabado y el calor puede empezar a hinchar-etc el higado p-ej , (aunque los que la enseñaran se las saltasen , la dieta y la religion). . Al entrar en carniceria o pescaderia se puede decir "A

  • c - jueves 20 diciembre 2018

    Comer una manzana madura una hora antes de ir a la cama El alga wakame baja la tensión. Si se come proteina animal, el efecto llega hasta a 8 horas mas tarde mas o menos : se debe calcular a que hora se toma segun cuando se suela acostar uno y hacer una digestion de 3 horas minimo antes de dormir. Segun la bioenergetica oriental, hay insomnio distal o que uno duerme poco tiempo desde que se acuesta uno y proximal o que se tarda en dormir relacionado con la energia del riñon y bazo : remedios para el insomnio de eficacia probada de tipo naturista bioenergetico y esoterico ademas de y obviando el sexo : procurar no cenar grasas ni verduras crudas ni excitantes como cafe alcohol tabaco citricos nueces ni cosas frias tener un horario regular para ir a dormir desconectar de audiovisuales una hora antes ( sobretodo tele ). leer o charlar antes de apagar la luz no acostarse antes de tres horas dependiendo de cada cual y su cansancio ...si necesitamos comer que sea cuando lo vayamos a quemar y durmiendo estamos inactivos muscularmente. 1 peinar los brazos desde el codo hasta la palma por el lado del dorso y la palma d ela mano. Los dos brazos. 2 masaje entre los dedos de las manos 3 n el entrecejo con las dos manos manteniendolas un rato hasta notar relajacion, pellizcar o posar 4 masaje de pies especialmente dedos, debajo de los tobillos y tibias hacia abajo y una vez en la cama : 5 hacer contracciones del esfinter anal que ademas mejora la prostata, y la incontinencia urinaria ademas de la erección y musculos perineales implicados en la obtención de orgasmos 6 estando de costado, introducir el tendon de aquiles del pie delantero entre el pulgar y el dedo siguiente del pie de atras 7 si no se ha hecho bien la digestion es mejor acostarse sobre el lado derecho 8 si se está muy cansado o asustado mejor boca abajo 9 la respiracion nocturna es al reves d ela diurna, si es preciso se puede forzar un poco inspirar largo expirar corto 10 a mi me funciona lo de abracarme cruzando los brazos por dlte y posando las manos en los hombros 11 sobre costado izdo-corazon, solo cuando hay ansiedad y cuando no se ha terminado de hacer del todo la digestion , falta poco pero se desea estar en la cama. Aveces me ha pasado no poder dormir desp de hacer digestión y eran eruptos que han salido al ponerme sobre el lado izda 12 a nivel esoterico se puede hacer la visualizacion budista tántrica de Tara ( energia yin mental refrescante y rapida ) . el budismo tántrico es la metafisica de la medicina bioenergetica oriental y el trabajo de las energias mas sutiles que todas las personas llevan dentro. no se adora a nadie sino que se trabajan esas energias acuyas personificaciones se denomina "yidam". - ademas de practicar la meditacion para la ansiedad Para distraerse una ves despierto viene bien meditar un poco o leer un libro o escribir, a esas horas la mente y las emociones están muy lúcidas la tele sobreestimula. - https://www.ecoticias.com/vida-saludable/188337/10-mandamientos-evitar-insomnio https://www.eldiario.es/consumoclaro/cuidarse/Consejos-dormir-bien-agosto_0_792321045.html

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