En concreto, se ha retirado Gutizia, queso de leche cruda de oveja, Txuria, queso de pasta blanda de leche cruda de oveja, y Beltza, queso láctico-rulo de leche cruda de oveja, según ha informado la Dirección de Salud Pública del Departamento de Salud del Gobierno Vasco, en coordinación con la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición.
Todos los lotes del «queso de leche cruda de oveja de pasta blanda» elaborados por la empresa Ohian Txiki Koop han sido retirados del mercado tras detectarse contaminación microbiológica por Listeria monocytogenes en la investigación de una persona afectada por una intoxicación alimentaria asociada presuntamente al consumo de queso de esta marca.
En concreto, se ha retirado ‘Gutizia’, queso de leche cruda de oveja, ‘Txuria’, queso de pasta blanda de leche cruda de oveja, y ‘Beltza’, queso láctico-rulo de leche cruda de oveja, según ha informado la Dirección de Salud Pública del Departamento de Salud del Gobierno Vasco, en coordinación con la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición.
La evolución de la persona afectada, vecino de Madrid, es favorable y, según informa la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, se ha visto afectado por una infección por Listeria monocytogenes.
Como medida de precaución, se aconseja a las personas que tengan en su domicilio algún envase de estos productos, se abstengan de consumirlos, y acudan a un centro sanitario en caso de haberlo hecho y presentar alguna sintomatología no habitual.
Esta información ha sido comunicada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información de la Red de Alerta Nacional (SCIRI) a las autoridades competentes de las Comunidades Autónomas que están realizando las oportunas actuaciones.
