¡Está delicioso acompañado con unas nueces caramelizadas por encima!
Helado de chocolate vegano, una receta muy rápida de hacer gracias a la heladora y absolutamente delicioso. Una vez la hayáis preparado la podéis guardar en el congelador tanto tiempo como queráis. Sacad el helado unos 20 minutos antes de servir.
Ingredientes
o 250 g (casi 2 tazas) de anacardos crudos
o 150 ml de leche de coco
o 400 ml de agua
o 40 g (½ taza) de cacao crudo
o 90 g (¾ taza) de azúcar de coco (ajustar según el gusto)
o 1 cucharadita de vainilla en polvo
o 2 pastillas de chocolate Vivani 92%
Instrucciones
1. Haz un batido con todos los ingredientes del helado.
2. Coloca en el contenedor de la heladora y programa 50 minutos.
3. Ralla el chocolate (sacado de la nevera) con un rallador fino y añádelo al helado cuando lleve unos 30 minutos en marcha.
4. Cuando esté listo el helado puedes comerlo directamente o guardar en un molde.
¡Está delicioso acompañado con unas nueces caramelizadas por encima!
Esta es una receta de Lala Kitchen, colaboradora del blog de Conasi.
