‘Recetas Caseras y Ecológicas’: Granizado de cereales y avellanas

Jordi Company
Publicado el 27 de agosto de 2015 a las 10:27
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‘Recetas Caseras y Ecológicas’: Granizado de cereales y avellanas

Aprende a preparar esta refrescante receta que os traemos hoy de la mano de ‘La Finestra Sul Cielo’.

Ingredientes

Para 2 granizados:

  • 700 l de bebida de avena con almendras
  • 3 cucharaditas de café de cereales (cerealia o cebada instantánea)
  • 2 cucharadas de malta de avellanas
  • 2 pizcas de canela
  • 2 cucharaditas de sirope de maíz (opcional)

Preparación

  1. Un día antes, rellenar media cubitera (6 cubitos pequeños) con parte de la bebida de avena con almendras y poner a congelar. El resto de la bebida vegetal la metemos en la nevera para que se enfríe.
  2. Calentar medio vasito de bebida de avena con almendras y diluir el café de cereales, la malta de avellanas y el sirope de maíz (si queremos un granizado más dulce). Dejar entibiar e incorporar el resto de la bebida fría y hielos de avena y almendras. Batir todo en una batidora potente para que se haga el granizado.
  3. Tomar inmediatamente con una pizca de canela por encima.

Receta cedida por Laura Kohan.

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Jordi Company

Jordi Company

Jordi Company es bien conocido en el ambiente editorial catalán, precursor del concepto 'free press', y una amplia experiencia de 40 años en TV, radio y prensa ha destacado por 'emprender' y 'fundar' diversos Grupos de Comunicación. Actualmente, está al frente de ECOticias.com, un medio que es visitado en castellano e inglés por lectores de medio mundo y líder en audiencia desde 2004. Company es miembro de la 'Red Internacional de Escritores por la Tierra' (RIET) entre otros.

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