Para terminar la semana de una manera muy dulce, os presentamos esta receta que nos ha facilitado Amandín.
Una nueva receta que podéis preparar para estas fechas. Se trata de un flan de Horchata con chocolate, riquísimo y muy fácil de hacer, elaborado con la Horchata ecológica de chufa Amandín.
Esta receta nos la ha mandado Marisa Fernández, seguro que muchos de vosotros la conocéis porque ha presentado programas de cocina natural (“Naturalmente Light” en Canal Cocina) y por ser conferenciante y escritora de artículos relacionados con alimentación ecológica, entre muchas otras cosas relacionadas con la alimentación natural.
Ingredientes
- ½ litro de horchata ecológica de chufa Amandín
- 1 cucharada de cacao en polvo puro
- 2 cucharadas rasas de agar-agar en polvo
- Almendras picadas tostadas
Pasos a seguir
Paso 1
Calienta la horchata con el agar-agar. Añade el cacao y mezcla bien.
Paso 2
Deja que hierva ligeramente moviendo constantemente durante 1 minuto.
Paso 3
Vierte el preparado en boles individuales y déjalo que enfríe.
Paso 4
Sírvelo con las almendras picaditas por encima.Podéis ver ésta y otras recetas en la web de Marisa Fernández. www.marisafernandez.com
