La producción agraria ecológica es «un sistema de producción respetuoso con el medio ambiente y en el cual se intenta economizar al máximo el uso de recursos no renovables».
El conseller de Proyección Económica, Miquel Company, y el presidente de la Asociación de Productores de Agricultura Ecológica de Menorca (Apaem), Bartomeu Pons, han firmado un convenio de colaboración.
En este acuerdo el Consell de Menorca destinará 15.000 euros a mejorar la promoción del producto ecológico producido en la isla.
«Este sistema de producción da como resultado unos productos agroalimentarios de calidad, muy valorados por el consumidor y, por tanto, con un valor añadido«, han apuntado a través de un comunicado.
La Apaem es la única asociación menorquina que agrupa e informa a los productores y elaboradores de productos agrarios ecológicos sobre nuevas técnicas y oportunidades de este negocio.
