Elena Vecino nos habla de los concursos de aceite internacionales y de cómo, en su gran mayoría, han sido suspendidos a readaptados a las nuevas circunstancias: “Este año, como pueden imaginar, la mayoría de los concursos se han suspendido o aplazado.
Éste, BIOL XXV International Prize 2020, es de los pocos que ha seguido adelante en su momento, y, aunque tuvieron que cambiar la forma de celebración para adaptarse a la nueva situación y normas sanitarias, consiguieron sacarlo adelante”.
Vecino añade: “Cada temporada, a principios de la campaña, analizamos los concursos para seleccionar a cuales nos presentamos y cuantas referencias presentaremos, ya que hay muchos certámenes, y, a fin de cuentas, nuestros recursos son limitados.
Intentamos presentar todas las referencias, repartidas entre diversas competiciones, e intentamos incluir alguno nuevo cada año, y este año ha sido el citado BIOL XXV International Prize”.
Elena confiesa que “nos complace que este reconocimiento llegue de Italia, tierra que apreciamos mucho por la belleza de su paisaje rural y patrimonio artístico; por la grandísima calidad de los aceites provenientes de producciones artesanales; y por lo ejemplares que han sido en la presentación de sus productos y de lo que hemos aprendido tanto”.
Y zanja: “El resultado ha sido pleno: Dos de dos. Dos medallas de oro, correspondientes a las dos referencias presentadas: La Cultivada Quintaesencia y La Cultivada Hojiblanca”. Nosotros, desde “El Ecomensajero Digital”, nos alegramos de la buena aceptación que tienes los aceites ecológicos españoles en todo el planeta, de los que La Cultivada es un caso ejemplar.
Fuente: Vida Sana
