El pimentón de La Vera contará con nuevas ayudas públicas para fomentar el uso de biocombustibles en su secado tradicional, una práctica clave para la calidad del producto y la conservación de la dehesa extremeña.
El Boletín Oficial de Extremadura ha publicado la convocatoria de subvenciones para la campaña 2025/2026, destinada a promover la gestión sostenible de los robledales.
El programa apoya el secado tradicional del pimentón de La Vera con leña de encina y roble, sustituyendo los insumos contaminantes y preservando los ecosistemas de dehesa.
El pimentón de La Vera y el valor del secado tradicional
Ayudas públicas refuerzan tradición, sostenibilidad y empleo rural.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible repartirá 300.000 euros en ayudas para el fomento de la utilización de biocombustibles (leña de quercíneas), en el secado tradicional de pimiento para pimentón en la comarca cacereña de La Vera y algunos municipios limítrofes.
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El Diario Oficial de Extremadura (DOE) ha publicado este miércoles la resolución por la que se establece la citada convocatoria de ayudas, correspondiente a la campaña 2025/2026.
Se trata así de aprovechar la leña de quercíneas (encinas y/o robles) para el secado como forma de manejo sostenible, a través de recursos naturales que reemplacen determinados insumos contaminantes y a la vez contribuyan a preservar la dehesa.
Biocombustibles para una producción agrícola más sostenible
Precisamente, uno de los factores que influyen en la calidad del pimentón de La Vera es el secado tradicional con humo procedente de la poda de los árboles de la dehesa de la zona.
Esta transformación tradicional y artesanal encarece la producción del pimentón, respecto al industrial, y requiere de más mano de obra, por lo que la Junta respalda al sector con esta línea de ayudas, de concurrencia competitiva y convocatoria periódica.
De las mismas podrán beneficiarse las personas físicas, las titulares de explotaciones agrarias de titularidad compartida, las comunidades de bienes, así como las personas jurídicas.
Ayudas públicas para sostener tradición y empleo rural
Estas deben realizar la actividad de secado del pimentón de La Vera a la manera tradicional, empleando leña de quercíneas, en secaderos identificados, explotados por las personas beneficiarias de las ayudas.
Situados en alguno de los municipios donde se ha llevado a cabo tradicionalmente y que se relacionan en el anexo I de la publicación.
Las personas solicitantes que cumplan los requisitos de la orden podrán beneficiarse de una ayuda anual de hasta 1.500 euros, como máximo.
El plazo de presentación de solicitudes es de 10 días hábiles a partir de este viernes, 22 de mayo.
La dehesa como base de calidad y manejo sostenible
La publicación de este miércoles recoge los modelos de solicitud, así como los criterios de valoración y prioridad para la concesión de estas ayudas, que gestiona la Dirección General de Agricultura y Ganadería. Las solicitudes se cumplimentarán a través de la plataforma ‘Arado’.
Pueden solicitarlo personas físicas, propietarios de fincas compartidas, sociedades y personas jurídicas, siempre que exploten secaderos tradicionales de pimentón de La Vera homologados en los municipios especificados.
Las solicitudes pueden alcanzar un máximo de 1500 € anuales y deben presentarse en un plazo de diez días hábiles a partir del 22 de mayo a través de la plataforma Arado, según los criterios establecidos por la Dirección Regional de Agricultura y Ganadería. Seguir leyendo en ENERGÍAS RENOVABLES
