Veganuary ha inspirado y apoyado a millones de personas de todo el mundo para probar el veganismo desde que comenzaron a trabajar en 2014, con participantes de casi todos los países. Suelen hacerlo mediante desafíos de corta duración invitando a la gente a probar la opción de la comida vegana durante periodos cortos de tiempo. En esta oportunidad su propuesta es: ‘7 días por los pollos’.
Esta ONG trabaja con varias empresas para aumentar las opciones veganas en el mercado y hacen que el veganismo sea más visible y accesible gracias a la colaboración de medios de comunicación nacionales e internacionales.
La visión de Veganuary es simple: quieren un mundo vegano. Un mundo sin granjas de animales ni mataderos. Un mundo donde la producción de alimentos no destruya los bosques, no contamine los ríos y los océanos, no empeore el cambio climático ni lleve a las poblaciones de animales salvajes a la extinción.
Veganuary: veganismo para el mundo
Y, ¿qué pasa cuándo termina enero? Pues, según la encuesta que Veganuary realiza cada año*, un 81% de los participantes que probaron el veganismo durante enero de 2025 declaró tener la intención de realizar cambios permanentes y significativos en su alimentación tras el reto.
El 98% afirmó, además, que recomendaría probarlo a sus familiares y amigos, una cifra que se mantiene estable año tras año, tras más de una década de trabajo de Veganuary en todo el mundo.
Para seguir impulsando la alimentación 100% vegetal, la ONG tiene previstas diversas campañas durante la primavera y el verano. La primera de ellas es ‘7 Días por los Pollos’, que se celebrará entre el 28 de abril y el 4 de mayo, y se centra en dar ideas y soporte a todas aquellas personas que quieren dejar el pollo y los huevos fuera del menú y elegir alternativas plant-based deliciosas, saludables y sostenibles.
Los pollos, ya sea por su carne o por sus huevos, ostentan el triste récord de ser la especie que más se mata en nuestro planeta, sólo por detrás de los peces. Se estima que 206 millones de pollos son sacrificados cada día para consumo humano.
Estas cifras esconden vidas de sufrimiento para cada uno de esos individuos, graves riesgos para la salud pública con enfermedades como la gripe aviar y una carga de contaminación inasumible para el planeta.
Para contribuir a la solución, se suman a los ‘7 Días por los Pollos’ de Veganuary, influencers y marcas como la tienda especializada en proteína vegetal Vanetta, que lanzará un pack especial de milanesas de no-pollo, soja estilo zorza y seitán estilo adobo, en oferta con motivo de la campaña.
Exquisitas alternativas a la carne
El premiado chorizo a base de calabaza, Calabizo, tendrá un código de descuento en sus productos y Nuveg, comida deshidratada lista para preparar, ofrece sus sutitutos del huevo y de pollo vegano al curry a precio especial durante la semana.
El restaurante vegano madrileño Santa y Pura, por su parte, pondrá en oferta su hamburguesa tipo pollo y la tienda plant-based La Veganería del Born, en Barcelona, ofrecerá a precios especiales algunos de sus productos alternativos al huevo y al pollo.
Además, justo a tiempo para los ‘7 Dias por los Pollos’ llegan al mercado dos esperados nuevos productos de Heura: filete tipo pechuga y hamburguesa estilo pollo que amplían aún más el catálogo de alternativas proteicas y sostenibles.
«Veganuary va mucho más allá de enero, con nuestras campañas de primavera y verano reforzamos el acompañamiento y los recursos para animar a las personas a elegir alternativas vegetales en su alimentación, ofreciendo también a las empresas la oportunidad de ampliar y promocionar su gama de productos plant-based», señala Amanda Romero, directora de la ONG en España.
