La Guía, basada en una colección de fichas de carácter práctico, será difundida entre profesionales y organizaciones del sector con el objetivo de dar a conocer y promover prácticas agrícolas sostenibles, que fomenten la biodiversidad y no comprometan la producción, beneficiando tanto a los productores como a los consumidores.
Una agricultura sostenible y rentable, que enriquezca la tierra sin mermar la producción, es necesaria para el cuidado del medioambiente, la protección del paisaje y la adaptación del sector al cambio climático, así como para la promoción de los valores naturales, culturales y conocimientos tradicionales ligados al medio agrario de Castila-la Mancha.
Fuente: fundacion fire
