La lluvia extrema reduce las cosechas mundiales de cacao
La lluvia extrema reduce las cosechas mundiales de cacao y permite anticipar pérdidas agrícolas que pueden tensionar la oferta y … Leer más
cacao
El producto que millones de personas consumen a diario está arrasando silenciosamente una de las últimas grandes selvas de África
El auge del cacao acelera la destrucción de una de las últimas grandes selvas de África y pone en riesgo su biodiversidad.
Ecuador impulsa café y cacao libres de deforestación para acceder al mercado de la UE
El país refuerza la producción sostenible mediante herramientas de trazabilidad, georreferenciación y control del origen para adaptarse al nuevo Reglamento de Deforestación de la Unión Europea (EUDR) y mejorar el acceso a los mercados internacionales.
Día Mundial del Cacao 2026: el superalimento que conquista la salud y mueve millones en todo el mundo
Día Mundial del Cacao 2026: descubre los beneficios del cacao para la salud, su impacto económico mundial y los desafíos que afronta un cultivo esencial para millones de familias.
Alternativas al cacao: algas, habas y café frente a la crisis del chocolate
Alternativas al cacao por la crisis del chocolate: el mercado del cacao se enfrenta a una creciente presión debido a … Leer más
Confirmado por la ciencia: un compuesto natural presente en el chocolate negro y el café está directamente relacionado con un envejecimiento más lento
Un compuesto natural del cacao, la teobromina, se ha relacionado con un envejecimiento biológico más lento en humanos según un … Leer más
La UE retrasa su Ley contra la Deforestación hasta 2026: ¿por qué cambia todo para la lucha contra la deforestación mundial ?
La Unión Europea aplicará su nueva Ley contra la deforestación a partir de diciembre de 2026
Europa arrasa el planeta: su consumo de cacao, soja, aceite de palma y carne bovina deforesta 149 millones de árboles: 100 por minuto
Europa deforesta 149 millones de árboles en dos años por su consumo. WWF avisa: 100 árboles por minuto.
Bolivia: la madera, el cacao, el cuero y el café en el ‘punto de mira’ de la ‘Ley de Deforestación Importada de la UE’
Entre 2001 y 2023, Bolivia perdió por culpa de la deforestación, casi 8 Mha de cobertura arbórea, lo que equivale … Leer más
7 de los mejores alimentos ecológicos en polvo
Hoy hablaremos de aquellos alimentos ecológicos que se presentan en polvo y que aportan grandes dosis y/o una amplia variedad … Leer más
Estados Unidos: plomo y cadmio en el ‘cacao’
Estados Unidos: plomo y cadmio en el ‘cacao’. Un análisis de 72 alimentos con cacao revela niveles de plomo y … Leer más
Restricciones de la dieta por el cambio climático, dile adiós a varios productos
Si no cumplimos con los objetivos alcanzados en el Acuerdo de París y detenemos el aumento de la temperatura media por debajo de los 2 °C y preferiblemente menos de 1,5 °C, es de esperar que la seguridad alimentaria a nivel mundial, regional y local se vean seriamente amenazadas. Y esto ocurrirá por las graves consecuencias que el cambio climático de origen antropogénico podría tener en todo el mundo.
Por un cacao de Comercio Justo que no le amargue la vida a nadie
El sector del cacao celebró su Día Internacional el pasado 7 de julio, en un momento de incertidumbre ante la … Leer más
Alimentos que el calentamiento global encarecerá
Según el Instituto del Clima de Australia, el cambio climático está reduciendo las zonas del mundo adecuadas para producir café, un proceso que se espera que continúe hasta reducirlas a la mitad, al aumentar las temperaturas en los sitios donde se cultiva
