A tu corazón le encantan los pistachos

  • Debido a su contenido en grasas saludables y el gran número de vitaminas y minerales, los pistachos ayudan a mantener un corazón sano.

Comparte esta noticia!

Las personas que siguen un patrón de dieta mediterránea y que semanalmente consumen más de tres porciones de frutos secos, entre ellos los pistachos, presentan un 39% menos de riesgo de mortalidad, Según un estudio publicado por el 'New England Journal of Medicine', comer pistachos reduce significativamente el riesgo de sufrir enfermedades del corazón

En concreto, concluye que las personas que, semanalmente, siguen una dieta mediterránea con 28 g de frutos secos al día (49 pistachos) o 50 g/día de aceite de oliva, presentan una reducción del riesgo del 30% de sufrir enfermedades del corazón, en comparación con los individuos que se les aconsejó disminuir la ingesta de grasas de la dieta.

A tu corazón le encantan los pistachos

Debido a su contenido en grasas saludables y el gran número de vitaminas y minerales, los pistachos ayudan a mantener un corazón sano. El corazón es un órgano muy importante que bombea continuamente sangre rica en oxígeno por todo el cuerpo. Los pistachos, al ser ricos en tiamina, contribuyen a la función normal del corazón.

Son una fuente de magnesio que contribuye a una función muscular normal; y una fuente de hierro que contribuye al transporte normal de oxígeno por todo el cuerpo y que colabora en la formación de glóbulos rojos. Incluir una ración diaria de frutos secos, como los pistachos, en la dieta mediterránea, puede ayudar a prevenir el riesgo de padecer enfermedades del corazón.

5 Beneficios del pistacho

1. Reducen los niveles de colesterol

El doctor Vellingiri Vadivel, en colaboración con la Universidad de Hohenheim y la Universidad de Nairobi ha revisado la investigación sobre los beneficios del consumo de frutos secos para la salud, y los resultados demuestran que reducen los niveles de colesterol en la sangre. En este sentido, los pistachos son particularmente ricos en grasas monoinsaturadas y grasas insaturadas, incluyendo ácido oleico y ácido linoleico. En la dieta, sustituir las grasas saturadas por las insaturadas contribuye a mantener los niveles normales de colesterol en sangre.

PUBLICIDAD

2. Aumentan los antioxidantes en sangre y disminuyen el colesterol LDL oxidado

Un estudio publicado en 'The Journal of Nutrition' en 2010, realizado por la Universidad de Pensilvania, concluye que comer pistachos aumenta los niveles de antioxidantes en la sangre, como la luteína y el gamma-tocoferol; y reduce los niveles del colesterol LDL (malo) en sangre, que son un factor de riesgo de las enfermedades cardiovasculares. Además, los pistachos son una alta fuente de cobre, manganeso, selenio, zinc, riboflavina y vitamina E, nutrientes antioxidantes que ayudan a proteger las células del estrés oxidativo.

PUBLICIDAD

3. Incrementan los niveles de fitosteroles en sangre

Los fitosteroles son sustancias derivadas de las plantas que reducen los niveles de colesterol en sangre al interferir en la absorción del colesterol. Los pistachos tienen los niveles más altos de fitosteroles de todos los frutos secos, proporcionando 214 mg/100 g. Los esteroles vegetales contribuyen a mantener los niveles normales de colesterol en la sangre, con el efecto beneficioso que obtienen al menos 0,8 g/esterolesestanoles de todas las fuentes de alimentos que se consumen a diario.

4. Proporcionan propiedades antiinflamatorias beneficiosas

PUBLICIDAD

Un estudio publicado en 2012 analiza cómo algunos frutos secos, como los pistachos, pueden inhibir la respuesta inflamatoria. Esta investigación pone de manifiesto la actividad antiinflamatoria de los pistachosy, a su vez, investiga los componentes bioactivos pertinentes a los efectos observados. Los resultados han proporcionado una evidencia molecular a la actividad antiinflamatoria del pistacho.

5. Los nutrientes contribuyen a una correcta oxigenación de la sangre en el cuerpo

La presión arterial alta también constituye un factor de riesgo para las enfermedades cardiovasculares. Siendo el pistacho una alta fuente de potasio que contribuye al mantenimiento de la presión arterial normal. Además del hierro que favorece el transporte de oxígeno y la formación de glóbulos rojos, otros nutrientes presentes en los pistachos ayudan a la formación y al mantenimiento de los niveles de hierro - riboflavina en la sangre; el cobre junto al hierro contribuyen a transportar oxígeno a todo el cuerpo. El ácido fólico y las vitaminas B6 de los pistachos ayudan a la formación normal de la sangre, y al mantenimiento de la riboflavina, sin olvidarnos de la vitamina K imprescindible en la coagulación normal de la sangre.

Nuestro reloj interno y el cáncer, el secreto está en el...

Nuestro reloj interno y el cáncer, el secreto está en el ‘equilibrio’

CARREFOUR te presenta una gelatina de mosto super-saludable y sostenible

CARREFOUR te presenta una gelatina de mosto super-saludable y sostenible

Comentario/s

Deja tu comentario

El mundo de la ‘bicicleta’ en marcha para obtener fondos de ‘Next Generation’ de la UE
Deportes de Aventura

El mundo de la ‘bicicleta’ en marcha para obtener fondos de ‘Next Generation’ de la UE

La Coordinadora en Defensa de la Bici (ConBici), siguiendo la Guía de la Federación Europea de Ciclistas (ECF), ha elaborado...

La Rioja apoya el eje ciclista de Logroño
Deportes de Aventura

La Rioja apoya el eje ciclista de Logroño

Ecologistas en Acción de La Rioja quiere mostrar su apoyo en el proyecto de la creación del eje ciclista este-oeste en la...

Los ‘7 Valles de La Rioja' para fomentar la actividad física
Deportes de Aventura

Los ‘7 Valles de La Rioja' para fomentar la actividad física

El Servicio de Actividades Deportivas de la Universidad de La Rioja propone a la comunidad universitaria el reto 'Los 7 valles de La Rioja'...

Red de Senderos de Diputación de Ciudad Real
Deportes de Aventura

Red de Senderos de Diputación de Ciudad Real

La Red de Senderos de la provincia de Ciudad Real, tiene ya imagen Corporativa. Un jurado presidido por el vicepresidente David Triguero ha...

Colombia. Enel X se adjudica el suministro de 401 autobuses eléctricos y dos electroterminales en Bogotá
Eco América

Colombia. Enel X se adjudica el suministro de 401 autobuses eléctricos y dos electroterminales en Bogotá

Transmilenio, el sistema de autobuses de transporte rápido de Bogotá, ha adjudicado a Enel X la provisión del sistema...

Enel se alía con NextChem para impulsar una planta de hidrógeno verde en Estados Unidos
Eco América

Enel se alía con NextChem para impulsar una planta de hidrógeno verde en Estados Unidos

Enel Green Power, la filial de renovables de Enel, y NextChem, filial del grupo Maire Tecnimont, han firmado un memorando de entendimiento...

El secreto de las Islas Galápagos para mantener su hábitats únicos
Eco América

El secreto de las Islas Galápagos para mantener su hábitats únicos

Científicos dicen haber desvelado el misterio de cómo las volcánicas Islas Galápagos, con modesta...

Repsol e Ibereólica inician la operación comercial de la primera fase de su primer parque eólico en Chile
Eco América

Repsol e Ibereólica inician la operación comercial de la primera fase de su primer parque eólico en Chile

Repsol y el Grupo Ibereólica han dado un paso adelante en el proyecto de su primer parque eólico en Chile conjunto, de 189 megavatios...

Las grandes marcas ya se han subido al carro de la sostenibilidad
Moda Sostenible

Las grandes marcas ya se han subido al carro de la sostenibilidad

Marina López es CEO de Marina López Moda Sostenible y presidenta de AMSE desde el año 2017....

Prendas y productos que en todo su ciclo de vida no dañen el planeta
Moda Sostenible

Prendas y productos que en todo su ciclo de vida no dañen el planeta

Tejidos innovadores en la industria textil. Cuáles son sus peculiaridades y sus orígenes. Su proceso de fabricación y...

Dolfie, calzado sostenible
Moda Sostenible

Dolfie, calzado sostenible

La marca premium de moda sostenible Dolfie prevé un crecimiento online de un 16 por ciento para 2021 que viene a compensar la...

TEX, la ‘moda sostenible’ de Carrefour
Moda Sostenible

TEX, la ‘moda sostenible’ de Carrefour

La cadena quiere asegurar que los productos TEX sean respetuosos con las personas y el medioambiente a lo largo de todo su ciclo de...