El consumo de frutas y verduras mejora el bienestar mental y físico, según ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por expertos de la Universidad de Leeds (Reino Unido) y que ha sido publicada en la revista ‘Social Science & Medicine’.
En concreto, los resultados obtenidos han mostrado que comer sólo una porción extra de frutas y verduras al día tenía un efecto sobre el bienestar mental similar al de realizar ocho días seguidos al mes una caminata.
«Aunque necesitamos más trabajos, los resultados son claros: las personas que consumen más frutas y verduras tienen un mayor nivel de bienestar mental», han dicho los investigadores.
Por ello, han destacado la necesidad de fomentar hábitos alimenticios saludables en la población, recordando que no sólo benefician a la salud física a largo plazo, sino también a la salud mental a corto plazo.
