El consumo de zumo arándano rojo puede reducir la presión arterial alta y mejorar la función de los vasos sanguíneos, según ha confirmado una investigación de la Universidad de Helsinki.
En el trabajo, realizado en ratas genéticamente hipertensas, se han realizado numerosos estudios e informes los efectos cardiovasculares del jugo de arándano rojo, jugo de arándano y grosella negra prensados en frío como líquido para beber durante 8-10 semanas.
El zumo de arándano rojo diluido ha reducido de forma muy significativa la presión arterial elevada, mientras que el zumo que contenía más polifenoles mejoró de manera muy notable la función deteriorada de los vasos sanguíneos al nivel de los vasos sanos.
De todos modos, no consiguió prevenir el aumento de la presión arterial relacionada con la edad típica de la cepa animal hipertensa.
«Estos hallazgos experimentales necesitan evidencia de estudios clínicos comparativos en individuos sanos con presión arterial ligeramente elevada a quienes, en este punto, se les ha brindado orientación nutricional y de estilo de vida en lugar de terapia farmacológica».
Y es que, hay que tener en cuenta que «el zumo de arándano rojo no sustituye la medicación, pero es un buen suplemento dietético», han zanjado los expertos en esta materia.
