La comparecencia arrancó relatando los trabajos realizados en los últimos cuatro años por el Grupo de Compa Pública.
Así, se explicó a los y las parlamentarias cómo este grupo ha participado en la redacción de los pliegos de educación realizados hace ya cuatro años, se informó sobre la realización de diferentes formaciones y jornadas técnicas de sensibilización en torno a la compra pública y comedores saludables y sostenibles o el acompañamiento de proyectos, con el trabajo técnico realizado con las Escuelas Infantiles de Pamplona.
Se informó también sobre Jangela, la organización que agrupa a Apymas que trabajan por la instauración de comedores saludables y sostenibles.
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Se hizo hincapié, además, en la disposición Adicional Decimoséptima de la Ley Foral de contratación pública.
Esta expone, referente a la adquisición de productos agroalimentarios, que los poderes adjudicadores deberán incorporar aspectos que exijan o primen su calidad, relativos a la salud y la nutrición, al carácter ecológico u orgánico, a la soberanía y la seguridad alimentarias, que tengan en cuenta el ciclo de vida de los productos, o la minimización de emisiones y materias primas en el transporte y el embalaje.
Con respecto a la relevancia de la compra pública recordaron con datos que ésta tiene una gran capacidad para orientar los mercados hacia un modelo económico más justo y sostenible y que en España supone el 18,5 % del PIB.
Preocupación por los nuevos pliegos
El motivo fundamental de esta comparecencia tiene que ver con la redacción del nuevo pliego de contratación para los comedores escolares, que se renueva este año 2020.
El Grupo de Compra Pública y CPAEN solicita a los y las parlamentarias que el pliego que se va a aprobar se realice por un periodo de un año, y no de cinco como está previsto, para dar tiempo a crear un grupo multidisciplinar en el que puedan participar técnicos y expertos en compra pública, apymas, sindicatos, ONG e incluso el Departamento de Salud del Gobierno de Navarra. que dé cómo resultado la redacción de un nuevo pliego que persiga la instauración de comedores saludables y sostenibles con criterios de soberanía alimentaria.
El pliego deberá incluir además el acuerdo que se realizó en su momento entre las consejerías de Salud, Desarrollo Rural y Educación, por el cual se deben introducir alimentos locales y ecológicos en la compra pública alimentaria en un 20%, así como la incorporación de la Disposición Adicional Decimoséptima en el pliego de licitación de comedores escolares.
Se solicitó además alinear el pliego de licitación de Comedores a la estrategia del Gobierno de Navarra sobre el cumplimiento de la Ley de Cambio Climático, entendiendo que el fomento de los comedores públicos en esta línea reduce las emisiones de gases de efecto invernadero, además de luchar contra el despoblamiento rural y la desaparición de la mano de obra agrícola. Es, sin duda, un elemento de apoyo a los Objetivos de Desarrollo Sostenible aprobados por la Unión Europea en la agenda 2030.
Además se hizo hincapié en el papel de la alimentación saludable en las enfermedades no transmisibles, teniendo en cuenta que el 28% de la población infantil de entre 2 y 14 años de Navarra padece sobrepeso u obesidad.
Básico y urgente
Ambos ponentes expusieron en su comparecencia las tres cuestiones que en opinión del Grupo Compra Pública y CPAEN son más urgentes y necesarias.
- Que el parlamento cumpla con su responsabilidad, asegurando que el Departamento de Educación va a publicar unos pliegos para el fomento de los comedores saludables y sostenibles que ayuden a conseguir los Objetivos de Desarrollo sostenible de la agenda 2030 y Cambio Climático.
- Que el pliego salga con una vigencia de 1 año e incorpore los criterios de la Disposición Adicional Decimoséptima de la Ley Foral 2/2018 de contratos públicos.
- Y que durante este año se cree una mesa de trabajo para los pliegos multidisciplinar, en la que esté representada por parte del Gobierno las consejerías de Salud, Economía, Desarrollo Rural y Educación, además de la sociedad civil y las organizaciones y entidades técnicas que trabajan en esta línea para conseguir tener en Navarra unos comedores saludables y sostenibles.
Cerraron su intervención con una consideración final: es imprescindible y urgente la puesta en marcha de una política pública que impulse y favorezca las iniciativas de compra pública de alimentos basada en una producción local, de pequeña escala y agroecológica.
Fuente: Navarra Ecológica
