El trabajo, publicado por Scientific Reports, ha sido elaborado por la doctora en Biología y profesora de la UVic y de los investigadores del Creaf Jordi Catalan y Josep Peñuleas.
Investigadores de la Universitat de Vic-UCC y del Creaf han alertado de la «extensa acumulación» de contaminantes orgánicos en la vegetación del planeta, tras comparar 79 estudios sobre la materia publicados entre 1979 y 2015 que incluían áreas rurales y remotas.
El trabajo, publicado por ‘Scientific Reports’, ha sido elaborado por la doctora en Biología y profesora de la UVic y de los investigadores del Creaf Jordi Catalan y Josep Peñuleas.
El estudio ‘Tendencias espaciales y temporales de los contaminantes orgánicos en la vegetación en áreas remotas y rurales’ se centra en dos tipos de compuestos: los contaminantes orgánicos persistentes y los hidrocarburos aromáticos policíclicos.
Se trata de productos «muy utilizados» actualmente o en el pasado reciente en la agricultura, la industria y en aplicaciones domésticas que se emiten en la atmósfera.
El artículo alerta de que la exposición humana recurrente a altas concentraciones de estos contaminantes, ya sea a través del medio ambiente o de materias primas alimentarias que se ingieren, pueden favorecer el desarrollo de trastornos endocrinos, alteraciones neurológicas y cáncer.
Las plantas los concentran y, en consecuencia, estos contaminantes también pasan a los animales que se alimentan de plantas, incluyendo a los humanos.
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