El MSC ha desarrollado un estándar de pesca sostenible, que garantiza que las pesquerías de pesca salvaje son medioambientalmente sostenibles y están bien gestionadas. Los productos del mar procedentes de las pesquerías que cumplen con el estándar MSC son elegibles para utilizar la eco-etiqueta azul MSC. En total, más de 256 pesquerías se han involucrado en el programa MSC con 118 certificadas y en torno a 138 bajo evaluación completa. Otras tantas 40 ó 50 pesquerías se encuentran en pre-evaluación confidencial. En todo el mundo, más de 10.000 productos pesqueros, que pueden ser identificados como procedentes de pesquerías certificadas como sostenibles, llevan la eco-etiqueta azul MSC.
La sesión ha sido inaugurada por Laura Rodríguez, Responsable del MSC para España y Portugal, y Juan Carlos del Olmo, Secretario General de WWF España. “El estándar MSC es una herramienta que permite a las pesquerías evaluar el estado del stock, el impacto en el medioambiente y la gestión de una manera independiente y con una rigurosa base científica. Con la apertura de la oficina en Madrid, queremos dar respuesta al interés de las pesquerías españolas por demostrar que actúan de manera sostenible y facilitar que los consumidores de nuestro país reconozcan el valor añadido que aporta la eco-etiqueta MSC en los productos del mar”, ha declarado Laura Rodríguez.
Según Juan Carlos del Olmo, Secretario General de WWF España, “Desde nuestra organización, celebramos el desembarco de MSC en España, la principal potencia pesquera de la UE, ya que su presencia afianzará el interés de la industria por la sostenibilidad. Y concluye: “Además, este sello dará respuesta a la preocupación mostrada por más del 90 de los españoles, según una encuesta de WWF, por el impacto ambiental del pescado que consumen”.
Los pasos a seguir para alcanzar la certificación han sido expuestos por Alma Román, Representante Comercial del MSC para España y Portugal, quien ha destacado la rigurosidad del proceso y la participación de los grupos de interés en el mismo. “El MSC es un engranaje que posibilita la acción de las pesquerías, la industria, la comunidad científica y otras partes interesadas en favor de la salud de los océanos”.
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Pedro Ferreira, de la Cofradía de pescadores de navaja de Bueu ha contado su experiencia a la hora de motivar a los pescadores hacia el estándar MSC “los pescadores entiendieron que su futuro pasaba por la sostenibilidad. La sostenibilidad a su vez debe mostrarse al mercado. Para ello la certificación MSC nos parecía el sello más riguroso”. Almudena Vázquez, de la empresa Pescaviar, pionera en vender producto MSC en España ha explicado cómo el sello MSC fue clave para recuperar mercados en el exterior, “el MSC nos permitió diferenciarnos y darle un valor añadido a nuestro producto que nos abrió las puertas de cadenas como Waitrose y Wholefoods en Reino Unido, ahora vendemos producto certificado en diez países”. Por su parte, Juan Pérez Lafuente, de la conservera gallega Conservas Pérez Lafuente ha explicado que la estrategia de la empresa está muy comprometida con la sostenibilidad, “el sello MSC nos ha aportado credibilidad, que es básica para el futuro de las empresas pequeñas como la nuestra”.
En España hay dos pesquerías que están siendo sometidas a evaluación completa respecto al estándar MSC (Grupo Regal de merluza del Noroeste y Pescafría de bacalao del Mar de Barents) y 26 empresas se han certificado para Cadena de Custodia.
[1] Marine Stewardship Council (MSC) es una organización mundial, independiente, sin ánimo de lucro, creada con el objetivo de encontrar una solución al problema de la sobreexplotación de los recursos pesqueros. El MSC gestiona el único programa de certificación y eco-etiquetado para las pesquerías de pesca salvaje acorde con el “Código de Buenas Prácticas para la Fijación de Estándares Sociales y Ambientales” de ISEAL y las “Directrices para la certificación de pesquerías” de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación. Las “Directrices para el eco-etiquetado de pescado y productos pesqueros de la pesca de captura marina” de la FAO requieren que para que un esquema de certificación de pesquerías y eco-etiquetado sea creíble, incluya:
- Evaluación objetiva de la pesquería por una tercera parte, utilizando evidencia científica ;
- Procesos transparentes que incluyan consultas a las partes interesadas y con procedimientos de objeción establecidos;
- Estándares basados en la sostenibilidad de las especies, los ecosistemas y las prácticas de gestión.
El MSC posee oficinas en Londres, Seattle, Tokio, Sydney, La Haya, Edimburgo, Berlín, Ciudad del Cabo, París, Madrid y Estocolmo.
En total, más de 256 pesquerías se han involucrado en el programa MSC con 118 certificadas y en torno a 138 bajo evaluación completa. Otras tantas 40 ó 50 pesquerías se encuentran en pre-evaluación confidencial. En conjunto, las pesquerías ya certificadas o en evaluación completa suponen capturas anuales de cerca de nueve millones de toneladas métricas de pescado, representando más del 10 por ciento de las capturas globales del sector extractivo. Las pesquerías ya certificadas capturan alrededor de cinco millones de toneladas métricas de pescado anualmente, más del seis por ciento del total de capturas de pesca salvaje para el consumo humano directo. En todo el mundo, más de 10.000 productos pesqueros, que pueden ser identificados como procedentes de pesquerías certificadas como sostenibles, llevan la eco-etiqueta azul MSC.
Directorios de proveedores certificados MSC
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