Según el informe, estos efectos nocivos son más graves según la clase social y el género de la población afectada. La desigualdad social, económica y cultural sitúa en una posición de mayor riesgo a las clases sociales más bajas y a las mujeres, con especial incidencia en la población infantil, que sufre exceso de peso en un 45,5%.
El informe «Viaje al Centro de la Alimentación que nos enferma» explica cómo el consumo de alimentos procesados con exceso de azúcares añadidos, sal y grasas insalubres es el primer factor de pérdida de salud y causa de enfermedades como la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. En el Estado español, donde cada año mueren 90.000 personas por enfermedades relacionadas con la alimentación insana, la situación es preocupante, pero se trata de un fenómeno global.
Según el informe, estos efectos nocivos son más graves según la clase social y el género de la población afectada. La desigualdad social, económica y cultural sitúa en una posición de mayor riesgo a las clases sociales más bajas y a las mujeres, con especial incidencia en la población infantil, que sufre exceso de peso en un 45,5%.
A través de esta campaña, VSF Justicia Alimentaria Global demanda un compromiso de las administraciones públicas para encontrar una solución mediante medidas concretas tales como: el etiquetado obligatorio y diferenciado para los productos alimenticios insanos, un control efectivo de la publicidad alimentaria, políticas públicas que abaraten la alimentación sana y ecológica de proximidad y encarezcan la insana, la eliminación de la mala alimentación de los centros educativos y el fomento de la agricultura familiar campesina y los mercados alimentarios locales.
Redacción
EN BIOCULTURA MADRID
SOBERANÍA ALIMENTARIA. SOMOS LO QUE COMEMOS
JORNADA “NUEVOS MODELOS ECONÓMICOS PARA CAMBIAR EL MUNDO”
Sábado, 12 nov. a las 11 h. Sala N110
Andrea Deodato, “Hacia otro Consumo” y Jordi Menéndez Puiggalí “VSF Justicia Alimentaria Global”.
Organiza: Instituto Ecohabitar y Global Hub por el Bien Común
ALIMENTACIÓN INSANA. UNA PANDEMIA MUNDIAL
Sábado, 12 nov. a las 15´30 h. Sala N105
Jordi Menéndez Puiggalí. Responsable de la organización en Madrid
Organiza: VSF Justicia Alimentaria Global (www.vsf.org.es)
Y EN EL ESPACIO MAMATERRA DE BIOCULTURA MADRID…
Todos los días: Exposición sobre la campaña “25 gramos” de VSF/ Justicia alimentaria global.
Domingo, 13 noviembre, a las 11-12:30h Taller sobre mala alimentación: el azúcar con VSF.
