Perú ‘guardián’ de la agrobiodiversidad

En los mercados andinos —como este de Huancayo, en los Andes centrales del Perú— se puede apreciar la gran diversidad agrícola fruto de estrategias ancestrales de sobrevivencia.

Occidente hace menos por salvaguardar la agrobiodiversidad existente

Perú ‘guardián’ de la agrobiodiversidad. Los países en desarrollo son mejores que las naciones más ricas cuando prometen proteger importantes especies agrícolas en el futuro.

Este es uno de los hallazgos del Índice de Agrobiodiversidad, lanzado recientemente. El cual evaluó diez países sobre cómo cuidan animales y plantas importantes para la agricultura. La agrobiodiversidad se refiere a las especies domesticadas y a las silvestres cuando contribuyen a la producción de agricultura y alimentos.

Sostenibilidad alimentaria

Mientras el hambre mundial aumenta y al menos un tercio de la población mundial sufre de mala nutrición. La diversidad en la agricultura es esencial para fomentar la seguridad alimentaria, de acuerdo con Bioversity International, que compiló el índice. La organización señala que esta herramienta podrá ayudar a tomadores de decisiones. Los gobiernos y las industrias deben asegurar que sus sistemas alimentarios sean más sostenibles.

“El aumento en la demanda mundial de comida y las limitadas tierras para cultivo nos empujan a expandir las fronteras agrícolas y a incrementar la producción. Esto ocurre sin tener en cuenta el ambiente, causando la pérdida de biodiversidad, así como la degradación de tierras y aguas”.

- Advertisement -

Investigadores de la organización revisaron las especies existentes, su uso y protección, así como los planes para criarlas en el futuro.

Perú, referente mundial

Perú ‘guardián’ de la agrobiodiversidad. Los diez países estudiados fueron Australia, China, Estados Unidos, Etiopía, India, Italia, Kenia, Nigeria, Perú y Sudáfrica. Perú fue el segundo mejor en proteger la biodiversidad agrícola existente. También tuvo un buen desempeño en la nota del progreso.

Perú es “un caso increíble”, debido a los compromisos del país por trabajar con comunidades locales. Promueve una agricultura sostenible y preservando una variedad de cultivos locales, tales como cocoa, maíz, quinoa y oca.

“Ellos entienden que estos cultivos no son solo más nutritivos, sino que también atraen turistas y beneficios a la economía peruana”.

Perú tiene un puesto expectante porque el índice lo que muestra es qué tan sostenible es el sistema de producción alimentaria.

No se pueden negar los grandes esfuerzos que se hacen a nivel nacional para que la agrobiodiversidad de los cultivos se mantenga. Rescatando los llamados ‘cultivos perdidos de los incas’. Papas nativas, raíces y tubérculos andinos diversos) “que siguen produciéndose y son parte importante de las dietas de los más pobres.

Esos cultivos son sembrados en mezcla de diversas variedades en las comunidades remotas es una estrategia de sobrevivencia ante un ecosistema riesgoso.

Agrobiodiversidad

Sin embargo, menciona que pese a los esfuerzos desde las políticas por incentivar la agrobiodiversidad. El peligro está en los monocultivos, como palma aceitera en la Amazonía o la agroindustria en el norte. Crean puestos de trabajos pero a un gran costo ambiental.

“El índex reconoce el esfuerzo de los pobladores locales para mantener la diversidad dentro de las chacras. Un indicador de que las políticas públicas deben dirigirse a mejorar esta diversidad para disminuir los riesgos”.

“Lo que esperaríamos es que se evalúen otros países como México, donde la biodiversidad de maíz, cacao, chía, ají y otros cultivos se está internacionalizando. Los grandes ‘jugadores’ son los centros de domesticación. Perú es uno, pero México es otro”.

Cultivos tradicionales

Perú todavía tiene muchas comunidades remotas y pequeñas que mantienen cultivares tradicionales que no se encuentran en otros lugares, pero “faltan objetivos y planes claros para lograr el uso y protección de la diversidad biológica”.

Añade que, por ejemplo, no hay una agenda de investigación “que guíe el uso de recursos nativos, como el algodón peruano o la mayoría de plantas ‘medicinales’».

“Mi experiencia de lo que he visto en Perú me hace pensar que algunas personas emprendedoras son el motor principal. Algunos recursos de la agrobiodiversidad se conviertan en una fuente de negocios o de que los negocios se aproximen a ellos”.

El angosto sendero de especies ganaderas y alimenticias

En general, a los países en desarrollo les fue menos bien que sus contrapartes desarrolladas en el actual índice de agrobiodiversidad, en el que Etiopía, Sudáfrica e India están en los últimos lugares. Sin embargo, en el índice de progreso –el cual midió las acciones futuras y compromisos-, India lideraba el campo, seguida por Kenia y Sudáfrica.

Estas tendencias podrían convertir a los países en desarrollo en los futuros “guardianes” de la biodiversidad, señaló Restrepo, agregando: “Los mejores, en términos del estado, están en los puestos más bajos en términos de progreso. SI los países ricos no mejoran, perderán su estatus actual”.

Cientos de especies de plantas

Los investigadores encontraron que, mientras que 6.000 especies de plantas están siendo actualmente cultivadas, menos de 200 de ellas brindan la mayor contribución a la cadena alimenticia. Solo nueve de ellas, incluyendo el trigo y el arroz, componen el 66 por ciento de la producción global de cultivos.

El panorama luce similar para el ganado. Cerca de 7.700 especies diferentes de animales están siendo criadas en granjas alrededor del mundo. Un cuarto enfrenta la extinción, mientras los agricultores cambian a productos de mercado masivo.

Perú ‘guardián’ de la agrobiodiversidad.

ARTÍCULOS RELACIONADOS
- publicidad -

Otras noticias de interés