En el palillo es más sencillo decorar los cake pops. Una vez fríos, introduzca los pinchos de madera en las bolas y sumérjalas en el chocolate derretido. A continuación, decore con virutas de coco bio premium o bolitas de chocolate.
Consejo: en el palillo es más sencillo decorar los cake pops. Una vez fríos, introduzca los pinchos de madera en las bolas y sumérjalras en el chocolate derretido. A continuación, decore con virutas de coco bio premium o bolitas de chocolate.
Ingredientes
- 30 g coco rallado Dr. Goerg
- 300 g cobertura de chocolate blanco
- 50 g aceite de coco Dr. Goerg
- 30 g de azúcar
- 30 ml de leche de coco Dr. Goerg
- Un plátano machacado
- 100 g harina de coco Dr. Goerg
- 2 cucharadas de cacao en polvo
Preparación
- Saltear la ralladura de coco en un sartén.
- Poner 100 g de cobertura de chocolate blanco y aceite de coco al baño María y mezclarlo bien.
- Mezclar la ralladura de coco, el azúcar y la leche de coco y añadir en la mezcla de la cobertura de chocolate. Usar una batidora.
- Añadir el plátano, la harina de coco y el cacao en polvo.
- Dar forma a la masa en bolas de 3 cm. Meter al congelador 30 minutos.
- Poner 200 g de la cobertura de chocolate blanco al baño Maria hasta que esté liquido.
- Cubrir las bolas del congelador con el chocolate liquido y después decorar con ralladura de coco o chocolate.
Para más información: Drgoerg
