La leche de almendras es 100 por 100 natural y súper nutritiva, puede servir de base de sopa de ajo o de leche de diferentes sabores.
Leche de almendras casera dulce es un fácil de hacer es 100% raw y puede servir para diferentes bases, utilice su leche de almendras casera en sopas de ajo blanco y leches de diferentes sabores.
Ingredientes
- 1 taza de almendras crudas en remojo (8 a 24 horas)
- 3 tazas de agua
- 4 dátiles
- 1 cucharada sopera de Rosa Mosqueta
- 1 cucharada de Lucuma
- 1 Carambola pelada
Instrucciones
Escurrir el agua de las almendras y pelarlas licuar las 3 tazas de agua con las almendras colar la mezcla usando una gasa u otro filtro (la fibra de las almendras puede servir para un queso de almendras) una vez colado añada los dátiles y la carambola junto a la Rosa Mosqueta y la Lúcuma hasta que estén bien mezclados y suave.
Hecho en casa se mantendrá así en el refrigerador durante 2 a 3 día.
Existe la opción de hacer solo la leche como base para otras mezclas con cacao, plátano, algarroba etc.
Para más información: Mundo arcoiris
