Si te gusta el chocolate te va a encantar estas magdalenas de chocolate preparadas con chocolate amargo y nuestro azúcar de coco bio. ¡Una combinación deliciosa!
Ingredientes
- 40 g chocolate amargo
- 200 g de harina
- 50 g de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de levadura
- 2 cucharaditas de azúcar vainillado
- 100 g de azúcar de coco bio premium Dr. Goerg
- 90 g de aceite de coco virgen extra bio Dr. Goerg (+ 5 cucharadas de agua) o 125 g de mantequilla
- 2 huevos ecológicos
- 75 ml (5 cucharadas) de leche
- Copos de coco bio Dr. Goerg (para decorar)
Preparación
- Picar el chocolate amargo en trocitos pequeños.
- Mezclar la harina, el cacao en polvo, levadura, azúcar de vainilla y azúcar de coco en un tazón.
- Mezclar el aceite de coco o mantequilla, huevos y leche, agregar el chocolate amargo picado hasta que quede una masa uniforme.
- Verter 2/3 de la masa en un molde engrasado y colocar en un horno precalentado (160 ºC) durante 15 minutos.
- Dejar que las magdalenas se enfríen un poco y retirar lentamente del molde. Espolvorear con copos de coco y disfrutar.
Para más información: www.drgoerg.com
