Día Internacional de los Arganes 2023. Este es un árbol icónico y característico de Marruecos. Los bosques de argán están ubicados al sur del país. Y son sumamente resistentes al duro entorno desértico. Son muy útiles para la población porque proporcionan frutos y forraje, además del célebre aceite de argán que se extrae de las semillas.
Este es uno de los aceites más famosos, sofisticados y versátiles del mundo. Que puede tener aplicaciones tanto cosméticas como alimentarias. De hecho, también es utilizado en la medicina tradicional. Y su notoriedad ha traspasado fronteras, para convertirse en un producto altamente codiciado nivel global.
El Día Internacional del argán implica también una importante labor de reconocimiento hacia las mujeres marroquíes especializadas en la elaboración del aceite de argán. Estas mujeres que participan activamente de todo el proceso de fabricación, que se basa en un saber hacer tradicional transmitido de generación en generación. Su misión principal es la de preservar la calidad de un aceite inigualable.
El árbol de argán crece en zonas áridas. Por lo que es muy útil en la lucha contra la desertificación. Y además participa activamente de la fertilización natural de los suelos. Este árbol también contribuye a la conservación de los pastos y a la lucha contra la erosión. Por ello, a sus múltiples beneficios, se le suma el valioso rol que juega la Argania spinosa en términos de desarrollo sostenible, económico, social y ambiental.
Insustituible y maravilloso
La producción de argán contribuye a la inclusión financiera de las comunidades locales. Especialmente las de las mujeres rurales. Las cooperativas que ofertan los distintos productos del árbol de argán son una importante fuente de empleo a nivel local y juegan un papel fundamental participando en la seguridad alimentaria.
Este fue un largo camino que, en diciembre de 2018, llevó a la FAO a reconocer que el sistema agrosilvopastoril basado en la producción de argán en la zona sur marroquí es sin lugar a dudas un útil e ingenioso sistema agrícola mundial”. Para darle la relevancia que tiene como patrimonio de la humanidad se eligió al 10 de mayo como el Día Internacional del Argán. Una fecha que se celebró por primera vez en 2021.
Gracias a un saber hacer milenario transmitido desde hace muchas generaciones, el árbol de argán es un importante pilar de las comunidades árabe y bereber. Por tanto, no solo por el acervo cultural ligado al árbol, sino también por su herencia y posibilidades de futuro, es crucial conocer, usar y promocionar el aceite de argán. Día Internacional de los Arganes 2023.
