Ingredientes
- 2 puerros
- 1 cebolla
- Bebida de arroz con almendras
- Miso blanco
- Hierbas frescas (eneldo, albahaca,…)
PreparaciĆ³n
- 1. Saltear con agua (o con un poco de aceite) los puerros y la cebolla.
- 2. Cocer durante 30 minutos.
- 3. Batir todo aƱadiendo la bebida de almendras y el miso blanco.
- 4. AƱadir las Hierbas frescas por encima.
- 5. Servir frĆo.
Consejo
Ā«Una sopa fresca muy nutritiva y reconstituyente, sobre todo despuĆ©s de un buen dĆa en la playa.
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