Aperitivo de semillas con alga nori

Jordi Company
Publicado el 27 de febrero de 2018 a las 11:32
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Aperitivo de semillas con alga nori
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Con una espátula mojada repartir las semillas sobre el alga y colocar otra alga encima

Ingredientes

2 algas nori
6 cucharadas de sirope de Quinua Real
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 cucharada de semillas de girasol tostado
1/2 cucharada de semillas de calabaza tostadas
1/2 cucharada de uvas pasas cortadas

Preparación

1. Tostar por separado todas las semillas y las algas nori
2. Calentar el sirope de Quinua Real y mezclar las semillas, las uvas pasas… con el sirope
3. Con una espátula mojada repartir las semillas sobre el alga y colocar otra alga encima
4. Prensarlo y cortarlo

Jordi Company

Jordi Company

Jordi Company es bien conocido en el ambiente editorial catalán, precursor del concepto 'free press', y una amplia experiencia de 40 años en TV, radio y prensa ha destacado por 'emprender' y 'fundar' diversos Grupos de Comunicación. Actualmente, está al frente de ECOticias.com, un medio que es visitado en castellano e inglés por lectores de medio mundo y líder en audiencia desde 2004. Company es miembro de la 'Red Internacional de Escritores por la Tierra' (RIET) entre otros.

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