Si eres fan del strudel de manzana te encantará este variación con coco. Nuestra tarta de manzana con coco es una combinación divina y una alegría cualquier día del año.
Ingredientes
- 2 manzanas
- 50 g azúcar de coco orgánico Dr. Goerg
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharada de zumo de limón
- 35 g coco rallado orgánico Dr. Goerg
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 2 cucharaditas de aceite de coco orgánico sazonado con canela Dr. Goerg
- 1 masa de hojaldre vegano
- 50 g de azúcar glas
Preparación
- Pelar las manzanas y cortar en cuadrados pequeños. Incorporar el azúcar de coco, la canela, el zumo de limón, el coco rallado, el azúcar vainillado y la manzana en un tazón y mezclar bien.
- Extender la masa de hojaldre en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y cortarlo al tamaño que prefiera. Untar la masa de hojaldre con un poco de aceite de coco sazonado con canela utilizando un cepillo.
- Rellenar el centro de la masa de hojaldre, doblar los bordes y colócar con el lado doblado hacia abajo sobre la bandeja para hornear. Pinchar la parte superior con un tenedor y untar la masa con el aceite restante.
- Colocar el strudel en un horno precalentado (170 ° C, aire en circulación) durante aproximadamente 30 minutos. ¡Retirar la tarta acabada, cortar en trozos, espolvorear con azúcar glas y disfrutar!
Para más información: Drgoerg
