Para esta receta vas a necesitar una esterilla de sushi.
Bejo.es nos propone la preparación de unos magníficos canapés de remolacha.
El primer paso es poner el arroz a cocer durante 20 minutos en agua hirviendo junto con dos remolachas.
Cortar la zanahoria, el calabacín y la remolacha en tiras finas.
Una vez cocido el arroz, extender sobre el alga nori y colocar las verduras cortadas previamente en bastones.
Enrollar con una esterilla de sushi y cortar en 8 trozos pequeños para que sea un suculento bocado.
Ingredientes
- Algas nori desecadas
- Arroz
- Remolacha
- Calabacín
- Zanahoria
Más información: Bejo
