Los investigadores alimentaron a dos grupos de ratones con una dieta rica en azúcar y grasa durante ocho semanas. A la mitad de los ratones se les dio extracto de camu camu todos los días.
Un extracto de camu camu, una fruta nativa del Amazonas, previene la obesidad, según un estudio llevado a cabo en ratones alimentados con una dieta rica en azúcar y grasa, de la Universidad Laval, Canadá, y del Instituto del Corazón y los Pulmones de Quebec.
«Demostramos los efectos beneficiosos para la salud de las bayas ricas en polifenoles en estudios previos; eso es lo que nos dio la idea de probar los efectos del camu camu sobre la obesidad y la enfermedad metabólica», ha declarado André Marette, profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad Laval e investigador principal del estudio.
El descubrimiento sugiere que los fitoquímicos del camu camu podrían desempeñar un papel principal en la lucha contra la obesidad y la enfermedad metabólica, puesto que su composición química es «única ya que contiene de 20 a 30 veces más vitamina C que los kiwis y 5 veces más polifenoles que las moras», han expuesto los investigadores.
Los investigadores alimentaron a dos grupos de ratones con una dieta rica en azúcar y grasa durante ocho semanas. A la mitad de los ratones se les dio extracto de camu camu todos los días. Al final del experimento, el aumento de peso en los ratones tratados con camu camu fue 50 por ciento más bajo que el observado en los ratones control y fue similar al aumento de peso de los ratones que consumen una dieta baja en azúcar y baja en grasas.
De este modo, creen que el efecto antiobesidad del camu camu podría explicarse por un aumento en el metabolismo en reposo en los ratones que recibieron el extracto; al igual que encontraron que esta fruta mejoraba la tolerancia a la glucosa y la sensibilidad a la insulina y reducía la concentración de endotoxinas en la sangre y la inflamación metabólica.
Así, el trasplante de la microbiota intestinal del grupo camu camu a ratones libres de gérmenes que carecían de una microbiota intestinal reprodujo temporalmente efectos metabólicos similares.
«Todos estos cambios fueron acompañados por una remodelación de la microbiota intestinal, incluyendo una floración de A. muciniphila y una reducción significativa en la bacteria Lactobacillus; camu camu ejerce así sus efectos metabólicos positivos, al menos en parte, a través de la modulación de la microbiota intestinal», concluye Marette.