La revolución de los comedores escolares saludables ya está aquí: menos ultraprocesados, más fruta y un problema que amenaza el cambio

comedores escolares saludables con fruta, verduras, legumbres y alimentos integrales

Los comedores escolares saludables afrontan su primera gran prueba en el curso 2026-2027: la nueva regulación obliga a reforzar fruta, legumbres, pescado e integrales y limita carnes procesadas, frituras y precocinados, pero el encarecimiento del servicio abre una incógnita decisiva sobre la calidad real que llegará al plato.

El Niño 2026-2027 amenaza a 162 millones de niños en África: la ONU alerta de una crisis antes de que estalle

El Niño 2026-2027 amenaza a más de 162 millones de niños en África Oriental y Meridional

El Niño 2026-2027 amenaza a más de 162 millones de niños en África Oriental y Meridional, donde UNICEF anticipa una peligrosa combinación de sequías, inundaciones y calor extremo capaz de agravar la desnutrición, las epidemias, los desplazamientos y el abandono escolar.

Más de 200000 niños en Sudán del Sur aprenderán a resistir al clima extremo gracias a un nuevo programa escolar

Niños y niñas de Sudán del Sur asistiendo a clase en una escuela sencilla con techo de chapa y ventilación, rodeada de terreno inundado o muy seco, simbolizando la educación y la resiliencia climática frente a las inundaciones y sequías

Un nuevo programa escolar de resiliencia climática en Sudán del Sur, impulsado por Save the Children con 17 millones de dólares, ayudará a más de 200.000 niños a seguir estudiando frente a inundaciones, sequías y olas de calor, adaptando escuelas con energía solar, agua y saneamiento.

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