alimentación

comedores escolares saludables con fruta, verduras, legumbres y alimentos integrales

La revolución de los comedores escolares saludables ya está aquí: menos ultraprocesados, más fruta y un problema que amenaza el cambio

Por Victoria H.M.
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10 de septiembre de 2026 a las 13:13
Ejemplar de Mnemiopsis leidyi flotando bajo el agua con su característico cuerpo transparente

Parece un simple pez pero los biólogos avisan de que es un «caníbal marino» que está dejando al resto de peces sin alimento y amenaza con destrozar el ecosistema

Por Adrián Villellas
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12 de agosto de 2026 a las 12:43
Los buitres revelan los medicamentos que contaminan su alimento

Los buitres revelan los medicamentos que contaminan su alimento sin capturarlos

Por Sandra M.G.
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11 de agosto de 2026 a las 19:30
Los sistemas alimentarios están lejos de cumplir la Agenda 2030

Los sistemas alimentarios están lejos de cumplir la Agenda 2030 en casi todo el mundo

Por Sandra M.G.
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11 de agosto de 2026 a las 13:59
Hojas de una planta cubiertas de polvo mineral en un entorno árido, ilustrando la absorción foliar de nutrientes.

Las plantas pueden alimentarse del polvo que cae sobre sus hojas y no dependen únicamente de los nutrientes que absorben por las raíces

Por Javier F.
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10 de agosto de 2026 a las 15:39
Una persona vierte una cucharada de vinagre de manzana en un vaso de agua antes de una comida para ayudar a controlar la glucosa.

Los expertos coinciden: una sola cucharada de vinagre de manzana después de comer ayuda a reducir el nivel de azúcar en sangre

Por ECOticias.com El periódico verde
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3 de agosto de 2026 a las 15:32
Mujer comiendo un bol de fruta fresca con fresas, kiwi, naranja y uvas durante el desayuno en una cocina luminosa.

Los nutricionistas expertos coinciden: para que la fruta que comemos sea efectiva y nos aporte todos los nutrientes, hay que tomarla en este momento del día

Por Adrián Villellas
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3 de agosto de 2026 a las 09:53
los animales del incendio de Fermoselle vuelven a comer gracias al reparto de alimento en Arribes del Duero.

Los animales del incendio de Fermoselle vuelven a comer gracias a una cadena solidaria sin precedentes

Por Sandra M.G.
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3 de agosto de 2026 a las 09:04
Espigas de arroz en un cultivo utilizadas para ilustrar un estudio que reduce el cadmio del grano mediante una mutación genética.

Casi la mitad de la humanidad come arroz contaminado con cadmio sin saberlo: un cambio genético mínimo consigue reducir ese metal tóxico un 48% sin bajar la cosecha

Por Javier F.
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2 de agosto de 2026 a las 09:41
Suplemento de magnesio junto a alimentos ricos en magnesio como plátano, espinacas, aguacate, legumbres y chocolate negro.

Si tomas magnesio varias veces al día todos los días de la semana, los expertos coinciden: 3 señales que indican que estás superando la dosis recomendada

Por Javier F.
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1 de agosto de 2026 a las 08:02
La Universidad de Zaragoza impulsa la higiene inteligente en la industria alimentaria.

La Universidad de Zaragoza impulsa la higiene inteligente en la industria alimentaria con secuenciación genética para detectar riesgos invisibles

Por Sandra M.G.
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31 de julio de 2026 a las 10:28
Desayuno español con pan con tomate, jamón serrano, aceite de oliva y zumo de naranja sobre una tabla de madera.

Los expertos en nutrición coinciden: el desayuno español de pan con tomate, jamón y zumo de naranja es escaso nutricionalmente y proinflamatorio

Por ECOticias.com El periódico verde
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30 de julio de 2026 a las 20:48
Racimo de plátanos con film transparente cubriendo los tallos para retrasar la maduración en verano.

Los expertos coinciden: para que los plátanos duren más tiempo frescos en verano nunca los metas en la nevera, la mejor solución es dejarlos fuera con un trozo de film

Por Javier F.
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28 de julio de 2026 a las 12:43
Brasil prohíbe el foie gras

Brasil prohíbe el foie gras y endurece la protección del bienestar animal

Por Victoria H.M.
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27 de julio de 2026 a las 13:28
Alimentos procesados con alto contenido en sal como pan, queso, embutidos, sopas, salsas y aperitivos sobre una mesa.

Los expertos en nutrición avisan: los 10 alimentos que nadie imaginaría que están llenos de sal y deberías eliminar de tu dieta

Por Adrián Villellas
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24 de julio de 2026 a las 20:42
Mujer practicando meditación al aire libre como hábito diario para reducir el estrés y favorecer el equilibrio del cortisol

5 hábitos diarios que debes incorporar a tu rutina para reducir los niveles de cortisol en el cuerpo, según los expertos

Por Javier F.
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23 de julio de 2026 a las 12:34
Cuenco con clavo molido y clavos enteros, una especia rica en manganeso que contribuye al metabolismo energético y la salud ósea.

Los expertos coinciden: una sola cucharadita de clavo molido cubre la mitad del manganeso que necesitas al día, clave para el metabolismo de azúcares y grasas, los huesos y la sangre

Por Adrián Villellas
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22 de julio de 2026 a las 12:41
la dieta cetogénica podría aumentar el riesgo de cáncer intestinal

La dieta cetogénica podría aumentar el riesgo de cáncer intestinal según un estudio publicado en Nature

Por Victoria H.M.
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19 de julio de 2026 a las 08:00
Los frutos secos mejoran la fertilidad masculina

Los frutos secos mejoran la fertilidad masculina, según un estudio que analiza la calidad del semen

Por Victoria H.M.
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17 de julio de 2026 a las 18:40
Cuenco con cúrcuma en polvo, uno de los alimentos recomendados por expertos para ayudar a controlar el hambre emocional.

Los expertos en bienestar y alimentación coinciden: para reducir el hambre emocional hay que consumir estos 5 alimentos

Por Javier F.
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12 de julio de 2026 a las 18:53
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