Las cáscaras de pistacho se convierten en antioxidantes gracias a un avance científico que impulsa la economía circular y abre nuevas aplicaciones industriales.
La piel (del latín pellis) o cutis (del latín cutis), también llamado sistema tegumentario, es la cubierta externa de los … Leer más
ECOticias.com – ‘El Periódico Verde’ te lo cuenta todo acerca de los necesarios antioxidantes, presentes en muchos superalimentos.
Es una planta de la familia de las brasicáceas de nombre científico Brassica oleracea se le conoce comúnmente como brócoli, … Leer más
La definición de ecológico es muy sencilla: son todos aquellos alimentos que se han producido de manera natural, evitando el … Leer más
El centro tecnológico ITENE ha conseguido ingredientes de origen vegetal que pueden emplearse en la fabricación de productos tales como … Leer más
Según un estudio desarrollado por la UJA y cofinanciado por la Consejería de esta Universidad se ha demostrado que el … Leer más
Es fundamental conocer cuáles son las maneras de limpiar tu cuerpo, porque las empresas de biotecnología se han dedicado a manipular y monopolizar el suministro y la economía de los alimentos, a producir químicos venenosos para las plantas, animales (incluidos los seres humanos) y el medio ambiente. Y de paso a aniquilar a los pequeños agricultores y a combatir la agricultura ecológica.
Originarios del norte de África y del cercano oriente, especialmente de la Mesopotamia y Península Arábiga, los dátiles ecológicos son … Leer más
Consiguen un zumo de melocotón más antioxidante y antimicrobiano: las lías del vino son un subproducto derivado del proceso de … Leer más
El boniato ecológico más popular y conocido de España es el de color naranja y es una verdura muy rica en todo tipo de fitonutrientes y oligoelementos. Una de las características más sobresalientes del boniato, además de su alto contenido nutricional, es la gran versatilidad que tiene a la hora de integrarlo en una dieta saludable.
Los árboles que producen aceite de argán (Argania spinosa) son endémicos de las zonas semidesérticas de Marruecos, pueden vivir más … Leer más
Los ácidos grasos Omega-3 son esenciales para nuestra salud, ya que combaten las inflamaciones, juegan un papel importante en el desarrollo del cerebro y reducen el riesgo de enfermedades del corazón. Este es uno de los alimentos sanos que en exceso puede perjudicarte.
El ajo ecológico (Allium sativum) es, según los últimos estudios, originario de Asia media y central, pero su cultivo en … Leer más
Según los expertos, los alimentos ecológicos con capacidad antioxidante son aquellos que, gracias al aporte de ciertos elementos (flavonoides, vitaminas, … Leer más
La remolacha ecológica (Beta vulgaris) es un miembro de la familia del amaranto y una raíz vegetal exquisita y muy … Leer más
La receta ecológica de esta semana es de risotto de remolacha y queso de cabra. Este es un risotto supercolorido … Leer más
Las Nueces ecológicas son realmente exquisitas y muy saludables. El nogal (Juglans regia) es un árbol perenne cuyo origen es … Leer más
Seguramente ya sabes que un perro no debe comer chocolate, uvas, embutidos, carnes muy aliñadas y huesos que puedan astillarse, … Leer más
ECOticias.com ‘El Periódico Verde’ te cuenta cuáles son las mejores frutas ecológicas que puedes encontrar en otoño y, además, te explica por qué en vez de elegir alimentos que se cultivan en otros sitios o han sido conservados de una estación a otra, debemos elegir alimentos de temporada.
Las uvas son excelentes para la salud ocular, lo dice la ciencia. En un estudio reciente, aleatorizado y controlado en … Leer más
¿Cómo salvar a la dieta mediterránea del cambio climático? Los científicos compartirán sus avances en campos de estudio como los … Leer más
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