España, segunda en el ránking europeo de agricultura ecológica después de Francia

España agricultura ecológica

Según los últimos datos que han sido publicados por la agencia estadística de la Comisión Europea, más conocida como Eurostat y que corresponden a cifras del año 2022, España tiene, después de Francia. el segundo puesto en cuanto a Superficie Agrícola Utilizada (SAU) en agricultura ecológica.

COPAE y sus alimentos ecológicos, presentes en BioCultura Madrid 2024

COPAE alimentos ecológicos BioCultura

Para conocer más acerca del COPAE, la producción y los alimentos ecológicos y las empresas del sector de Asturias, Ulises Tuero Rodríguez, que es el responsable de Comunicación y Promoción del Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias, ha respondido a varias preguntas.

Receta ecológica de ensalada otoñal con quinoa y granada

Ensalada otoñal con quinoa y granada

En esta época también apetece tomar una sabrosa ensalada, que aporte un toque fresco a las comidas. Con esta receta ecológica disfrutaras de este maridaje entre productos frescos y de temporada, como el calabacín y la granada, con quinoa, queso y anacardos, una combinación tan sorprendente, como nutritiva y deliciosa.

IX Feria Navarra Ecológica: no te pierdas la conferencia de la bióloga y nutricionista Elena Corrales

IX Feria Navarra Ecológica conferencia Elena Corrales

La programación de la Feria arrancará mañana jueves 12 de septiembre, a las 18:30 h, con una charla pre-feria a cargo de la bióloga y nutricionista Elena Corrales. Con más de 40 años de experiencia, impartirá una charla sobre la importancia del consumo de alimentos ecológicos en el mantenimiento y la recuperación de la salud.

El desperdicio de nitrógeno en la agricultura es letal para la naturaleza

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Hoy, 9 de septiembre, es el Día Mundial de la Agricultura y es un buen momento para compartir los estudios realizados por la investigadora del CREAF Estela Romero que se publican en un número especial de la revista Science of the Total Environment y en donde estudia el problema del nitrógeno y su exceso en la naturaleza por la agricultura.

Receta Ecológica de fondue de caldo y consomé apta para celíacos

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Esta Receta Ecológica de fondue de caldo y consomé es realmente un acierto. Los intolerantes al gluten siempre tienen que ir con cuidado de no utilizar algún ingrediente que lo contenga. Por eso, al elaborar esta receta tendremos que tener presente que todos y cada uno de los ingredientes sean libres de gluten y, por lo tanto, aptos para celíacos.

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