Explotaciones Hermanos Delgado SL, vinos ecológicos

Explotaciones Hermanos Delgado SL es una empresa que pone en el mercado una gama diversa de productos ecológicos Principalmente, vinos. Pero también piensos, fertilizantes y otros productos. Estarán en BioCultura Madrid, en una de las islas de Sohiscert, en el estand 16K. Hablamos con Jose Carlos Delgado Alarcón, director de Producción de la empresa.

¿Son los vinos ecológicos la joya de la corona de vuestra empresa?

Explotaciones Hermanos Delgado SL, vinos ecológicos

Efectivamente, nuestra gran variedad de vinos ecológicos son la joya de la corona de nuestra empresa. Elaboramos vinos blancos, rosados, tintos, tranquilos, espumosos, secos, dulces, semidulces. Además elaboramos sangrías y zumos, derivados de uva. Fertilizantes y también pienso Ecológico. Todo 100% ecológico.

Otros productos

¿Qué otros productos elaboráis y distribuís?

El afán innovador de la empresa nos lleva a emprender otras líneas de negocio: harinas ecológicas de piel y de pepita de uva para la elaboración de productos de panadería, pastelería, repostería y otros, por sus excelentes propiedades y antioxidantes, anticancerígenas; hoja ecológica de vid roja de uso farmacéutico, por sus beneficios en el sistema circulatorio; aceite ecológico de pepita de uva para uso alimentario y en cápsulas monodosis. También, para uso cosmético, un aceite ecológico hidratante, antioxidante y antienvejecimiento.

Efectivamente, nuestra gran variedad de vinos ecológicos son la joya de la corona de nuestra empresa. Elaboramos vinos blancos, rosados, tintos, tranquilos, espumosos, secos, dulces, semidulces.

Siendo conscientes de los aportes para el crecimiento y la salud de los animales que se esconden tras la pepita y la piel de la uva, EHD fabrica su pienso ecológico Premio. Marca que cada vez se encuentra más consolidada entre los ganaderos nacionales y de otros países. Gran parte de la economía de la empresa se apoya en la vid, una materia prima que ha de estar en perfecto estado. Para ello creamos Biomac para el cuidado y la alimentación de los cultivos, avalada por millones de agricultores que, campaña tras campaña, depositan su confianza en estos productos.

PUBLICIDAD

¿Los vinos ecológicos van entrando ya en la alta cocina?

En toda cocina, la calidad de los productos es fundamental. ¿Qué mejor que productos ecológicos, que transfieren el sabor y aroma natural? El vino sigue el mismo patrón, entra en la alta cocina y en la cocina de calidad de una manera firme.

La diferencia

¿Qué diferencia a vuestros vinos y otros productos de los de otras empresas afines?

Principalmente que toda la producción proviene de nuestros viñedos, lo que nos permite asegurar buenas prácticas respetuosas con el medio ambiente en el cultivo también. Además de la diversidad de productos que somos capaces de elaborar: vinos, zumos, sangrías, aceite de pepita, harina de piel de uva y de pepita….

¿Qué es para vosotros BioCultura?

BioCultura para nosotros es una feria de muestras de referencia no solo a nivel nacional. BioCultura permite el acceso a nuevas tendencias, más sanas y compatibles con el medio ambiente.

¿Cuándo llegaremos al consumo interno que tienen países como Alemania?

Está claro que Alemania lidera el consumo de productos ecológicos, pero poco a poco España aumenta el consumo de estos productos encontrándose ya entre los 10 primeros dentro de la Unión Europea. Esperemos que, con ferias como BioCultura, este consumo aumente día a día.

El futuro

¿Cómo imagináis vuestra empresa dentro de 10 años?

Sin duda creciendo a paso seguro. Innovando, desarrollando nuevos productos y llevándolos al alcance de todos los consumidores.

Para más información: vidasana

Comparte esta noticia!

Se abre la convocatoria para expositores al Fórum Gastronómico de...

Se abre la convocatoria para expositores al Fórum Gastronómico de Barcelona

Descárgate gratis: ‘Info BioCultura’ que corresponde al número 78...

Descárgate gratis: ‘Info BioCultura’ que corresponde al número 78 de ‘The Ecologist’

Comentario/s

Deja tu comentario

Galicia. Animalistas critican la prohibición de acceso de mascotas en albergues y centros de baja exigencia
Animales de Compañía

Galicia. Animalistas critican la prohibición de acceso de mascotas en albergues y centros de baja exigencia

En este sentido, han lamentado que ni los albergues, ni los centros de baja exigencia, ni los comedores ni las oficinas de Servicios...

La Carpa “Cultura de Paz” estará en Valladolid para promover la Adopción Responsable
Animales de Compañía

La Carpa “Cultura de Paz” estará en Valladolid para promover la Adopción Responsable

Almanimal.VA, Vayahuellas y Defensa Animal Palentina, darán a conocer animales en Adopción rescatados de la perrera...

Asturias. La Guardia Civil investiga a un criador de perros por maltrato animal
Animales de Compañía

Asturias. La Guardia Civil investiga a un criador de perros por maltrato animal

El animal, de la raza American Bully, presentaba "multitud" de heridas en distintas partes de su cuerpo y llegó en estado...

'Edén', una segunda oportunidad para nuestras mascotas
Animales de Compañía

'Edén', una segunda oportunidad para nuestras mascotas

El Refugio quiere "brindar la posibilidad" de que las personas que se inscriban en este proyecto tengan la tranquilidad de saber que, si...

'Buscando a Nemo', pero no ‘comprándolo’
Naturaleza

'Buscando a Nemo', pero no ‘comprándolo’

Según un estudio de la Universidad de Oxford, no existe el llamado 'efecto Nemo': las películas sobre animales aumentan la...

Cremas solares ‘letales’ para los corales
Naturaleza

Cremas solares ‘letales’ para los corales

Las cremas solares liberan diferentes compuestos, trazas metálicas y nutrientes inorgánicos, en el agua del mar...

Hallan unos fósiles de ojos de mosca, claves para entender la visión compuesta
Naturaleza

Hallan unos fósiles de ojos de mosca, claves para entender la visión compuesta

El hallazgo de fósiles de ojos de mosca de 54 millones de años de antigüedad ha revelado que un pigmento, al...

Los rebecos del Pirineo pueden estar tranquilos: son inmunes al virus que termina con muchas especies
Naturaleza

Los rebecos del Pirineo pueden estar tranquilos: son inmunes al virus que termina con muchas especies

El estudio revela que los rebecos de la comarca del Ripollès no sufren esta enfermedad porque tienen una segunda cepa atenuada del...

La ONU acusa a Paraguay de múltiples intoxicaciones a causa de la fumigación masiva
Eco América

La ONU acusa a Paraguay de múltiples intoxicaciones a causa de la fumigación masiva

El Comité ha señalado que existe una "relación innegable" entre la protección del medio ambiente y el respeto de los Derechos Humanos, y...

Colombia. Cómo articular los ODS con la estrategia organizacional y cómo realizar la medición y reporte de resultados
Eco América

Colombia. Cómo articular los ODS con la estrategia organizacional y cómo realizar la medición y reporte de resultados

El objetivo general es entender cómo articular los ODS con la estrategia y la gestión organizacional, aprendiendo a realizar...

¿Fue el cambio climático o el humano? Lo que nos recuerda la extinción de los caballos prehistóricos de Chile y Sudamérica
Eco América

¿Fue el cambio climático o el humano? Lo que nos recuerda la extinción de los caballos prehistóricos de Chile y Sudamérica

El estudio de la paleofauna nos muestra que, antes de culpar solo al cambio climático del declive de la biodiversidad, es necesario...

Sustainable Mining 2019: Industria minera se reunirá en septiembre para abordar temáticas medioambientales y de responsabilidad social
Eco América

Sustainable Mining 2019: Industria minera se reunirá en septiembre para abordar temáticas medioambientales y de responsabilidad social

El congreso congregará a ejecutivos y expertos de 16 países y contará con más de 55 charlas técnicas...