El Plan de Ganadería Extensiva de Andalucía busca la sostenibilidad

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha iniciado el proceso de información pública del Plan de Ganadería Extensiva de Andalucía 2017-2027, que tiene como principal objetivo asegurar "la viabilidad económica" de este tipo de explotaciones, así como de los subsectores y actividades asociadas, y fomentar e impulsar "la comercialización y el consumo de los productos derivados", a la vez que contribuir a "la conservación y mejora del medio ambiente para promover la cohesión social y territorial".

En un comunicado, la Junta ha destacado que los agentes económicos y sociales, colectivos y ciudadanos podrán presentar "alegaciones al texto", publicado en la página web de la Consejería, hasta el 24 de septiembre de 2018.

El Plan de Ganadería Extensiva de Andalucía busca la sostenibilidad

Las medidas previstas en el documento están vinculadas con las que la Junta lleva a cabo durante los últimos años en desarrollo de la Ley de la Dehesa y del Plan Andaluz de la Producción Ecológica. Junto a éstas, el plan incluye "un análisis de la ganadería extensiva" en Andalucía, medidas específicas para "mejorar la intervención pública de apoyo al sector" y un sistema de indicadores "para el seguimiento y evaluación de las actuaciones realizadas dentro del plan".

Para la elaboración del texto, la Consejería de Agricultura ha tenido en consideración a los agentes económicos y sociales más representativos y, además, ha contado con la participación de las consejerías competentes en economía, empleo, igualdad, comercio, educación, salud, consumo, medio ambiente y turismo.

Así las cosas, Andalucía cuenta actualmente, según la Consejería, con "más de 32.000 explotaciones de ganadería extensiva", las cuales son aprovechadas por los territorios pastables tanto de dehesas y montañas como de rastrojeras, eriales, espartales y cubiertas vegetales de cultivos leñosos, principalmente olivos y almendros. De ellas, 14.340 corresponden a ovino (dos millones de cabezas); 7.684, a vacuno (295.741 cabezas); 6.493, a porcino ibérico (181.263 cabezas); y 3.850, a caprino (330.000 cabezas).

En un comunicado, la Junta ha destacado que los agentes económicos y sociales, colectivos y ciudadanos podrán presentar "alegaciones al texto", publicado en la página web de la Consejería, hasta el 24 de septiembre de 2018.

Asimismo, dentro del sector presentan una especial importancia la ganadería ecológica, con casi 5.000 explotaciones y más de 650.000 cabezas; el patrimonio genético que suponen las 31 razas catalogadas como autóctonas andaluzas (22 en peligro de extinción); y la vinculación con la dehesa, un sistema de explotación sostenible de los recursos agroganaderos y forestales único en Europa que en Andalucía ocupa casi un millón de hectáreas.

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Además del beneficio económico directo para el medio rural, la ganadería extensiva destaca también "por su papel en el mantenimiento de la biodiversidad y del patrimonio cultural y etnográfico, por la función de corredores ecológicos que desempeñan las vías pecuarias y por la importancia del pastoreo para prevenir incendios forestales en las sierras".

La Consejería ha considerado que el sector es determinante en "la creación y mantenimiento del paisaje característico de los parques naturales situados en Sierra Morena, así como de Doñana, Sierra Nevada, Los Acornocales, la Sierra de Grazalema y Cazorla, Segura y Las Villas".

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