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La Junta de Andalucía promueve el consumo de alimentos ecológicos en hospitales y escuelas

“El Gobierno regional está empeñado en impulsar el consumo de alimentos ecológicos en sus instalaciones públicas como hospitales, residencias escolares, colegios, instalaciones deportivas y turísticas, centros asistenciales para personas con discapacidades, residenciales de la tercera edad, etc.”
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Fecha de publicació: 16/02/2017, 12:10 h | (188) veces leída
Andalucía es el mayor productor de alimentos ecológicos
En el marco del segundo programa para el fomento de productos ganaderos, agrícolas y de acuicultura ecológica, que se lleva a cabo en diversas instalaciones dependientes de la Admin. Autonómica, la Junta de Andalucía quiere promover el consumo de alimentos ecológicos a todo nivel, pero especialmente en las Instituciones de índole pública.
Miguel Ángel Vázquez, portavoz de la Junta, informó que el Consejo de Gobierno apoya el convenio recientemente suscrito por 6 consejerías de la Junta, que tiene por objetivo impulsar esta iniciativa, continuando con una actividad que viene desarrollándose desde 2012 y que ha puesto a Andalucía como líder nacional en ganadería y agricultura ecológicas.
La principal novedad del nuevo acuerdo es que incluye a la Consejería de Turismo y Deporte, que junto a las de Educación, Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Igualdad y Políticas Sociales, Salud y Medio Ambiente se comprometen a incorporar los alimentos ecológicos en los menús de sus centros y en los de los eventos promocionales e institucionales que organicen.
Esta iniciativa tendrá una vigencia de 3 años y recoge medidas adicionales que promoverán hábitos de nutrición saludables, canales de comercialización más accesibles y el mayor consumo de productos locales.
La Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural y Pesca organizará una serie de actividades formativas dirigidas al personal encargado de los servicios de comedor y cocina de los centros implicados y prestará asesoramiento técnico a los demás departamentos. Estas actividades serán evaluadas por una comisión de seguimiento.
Fomentar el consumo interno
La Junta viene fomentando el consumo de alimentos ecológicos desde 2005, cuando comenzó el “Programa Ecoalimentación”, que está considerada como una iniciativa pionera en el país y cuya área más desarrollada es la educativa
En este ámbito, el portavoz destacó que en el periodo comprendido entre 2015 y 2016 se repartieron más de 19 millones de menús para escolares, en los comedores de los diferentes centros públicos de toda Andalucía y que el consumo en dichos centros se ha multiplicado por 8 en los últimos 4 años.
Este convenio se enmarca en el plan de la Unión Europea Horizonte 2010 y en el III Plan Andaluz de Producción Ecológica aprobado en julio de 2016, entre cuyos objetivos está el fomentar el consumo de alimentos ecológicos en las instituciones, dado que el interno es mínimo.
La media del consumo de alimentos ecológicos entre los andaluces está muy por debajo de la de otros países europeos o de la de los EEUU y no llega ni siquiera al 1 % de lo que se produce, que en general se exporta.
Esta cifra preocupa a los integrantes de la Junta, dado que Andalucía lidera desde hace años el desarrollo de sistemas de producción sostenible a nivel agrario y ganadero, con impactos ambientales mínimos y una gran calidad en los alimentos ecológicos producidos.

Andalucía es el mayor productor de alimentos ecológicos

En el marco del segundo programa para el fomento de productos ganaderos, agrícolas y de acuicultura ecológica, que se lleva a cabo en diversas instalaciones dependientes de la Admin. Autonómica, la Junta de Andalucía quiere promover el consumo de alimentos ecológicos a todo nivel, pero especialmente en las Instituciones de índole pública.

Miguel Ángel Vázquez, portavoz de la Junta, informó que el Consejo de Gobierno apoya el convenio recientemente suscrito por 6 consejerías de la Junta, que tiene por objetivo impulsar esta iniciativa, continuando con una actividad que viene desarrollándose desde 2012 y que ha puesto a Andalucía como líder nacional en ganadería y agricultura ecológicas.

La principal novedad del nuevo acuerdo es que incluye a la Consejería de Turismo y Deporte, que junto a las de Educación, Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Igualdad y Políticas Sociales, Salud y Medio Ambiente se comprometen a incorporar los alimentos ecológicos en los menús de sus centros y en los de los eventos promocionales e institucionales que organicen.

Esta iniciativa tendrá una vigencia de 3 años y recoge medidas adicionales que promoverán hábitos de nutrición saludables, canales de comercialización más accesibles y el mayor consumo de productos locales.

La Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural y Pesca organizará una serie de actividades formativas dirigidas al personal encargado de los servicios de comedor y cocina de los centros implicados y prestará asesoramiento técnico a los demás departamentos. Estas actividades serán evaluadas por una comisión de seguimiento.

Fomentar el consumo interno

La Junta viene fomentando el consumo de alimentos ecológicos desde 2005, cuando comenzó el “Programa Ecoalimentación”, que está considerada como una iniciativa pionera en el país y cuya área más desarrollada es la educativa

En este ámbito, el portavoz destacó que en el periodo comprendido entre 2015 y 2016 se repartieron más de 19 millones de menús para escolares, en los comedores de los diferentes centros públicos de toda Andalucía y que el consumo en dichos centros se ha multiplicado por 8 en los últimos 4 años.

Este convenio se enmarca en el plan de la Unión Europea Horizonte 2010 y en el III Plan Andaluz de Producción Ecológica aprobado en julio de 2016, entre cuyos objetivos está el fomentar el consumo de alimentos ecológicos en las instituciones, dado que el interno es mínimo.

La media del consumo de alimentos ecológicos entre los andaluces está muy por debajo de la de otros países europeos o de la de los EEUU y no llega ni siquiera al 1 % de lo que se produce, que en general se exporta.

Esta cifra preocupa a los integrantes de la Junta, dado que Andalucía lidera desde hace años el desarrollo de sistemas de producción sostenible a nivel agrario y ganadero, con impactos ambientales mínimos y una gran calidad en los alimentos ecológicos producidos.





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