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jueves, febrero 2, 2023
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Alimentos ecológicos

El MARM inicia un curso sobre el cultivo del melón

El objetivo del curso es revisar los conocimientos actuales sobre el cultivo del melón tanto en lo que se refiere a material vegetal, técnicas de cultivo, postrecolección como a aspectos comerciales.

X Fiesta de la Agricultura Ecológica

Los vecinos de la localidad de Berbinzana ofrecerán productos navarros 100 por cien naturales, acompañados de caldos de la tierra. Una iniciativa con la que pretenden reivindicar la necesidad de ayudas públicas para este tipo de agricultura. “Hoy en día no es fácil encontrar productores y distribuidores en ecológico, porque desde la Administración no llegan las ayudas suficientes”, asegura Carlos Magan, concejal del Ayuntamiento de Berbinzana. Aunque resalta que “con mucho esfuerzo y con muchas ganas vamos tirando hacia adelante”. La falta de ayudas, y por tanto de poca solvencia económica, hace que los agricultores elijan otro tipo de explotaciones.

Agricultura sostenible ahogada entre contaminación

El exceso de nitratos en las reservas de agua pueden afectar a la salud humana y ambiental. El principal efecto sobre la salud se conoce como metahemoglobinemia, un trastorno que causa limitaciones de la hemoglobina para transportar oxígeno a los tejidos. No obstante, si la cantidad de fertilizante utilizado es moderada, no tiene por qué originarse un exceso de nitratos. El riesgo surge cuando se sobrepasan las cantidades recomendadas en un intento de conseguir un mayor crecimiento de las plantas. Pero añadir más fertilizante no supone siempre un aumento de la productividad, ya que la causa del bajo rendimiento de los cultivos puede tener otro origen, tal y como revela el trabajo de la Universidad de Oregon, publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

Normativa sobre cultivo y comercializacion de OGM

El Director General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural del MARM, Jesús Casas, ha presidido hoy la primera reunión del Grupo de Trabajo de Organismos Modificados Genéticamente (GTOMG) del Consejo Asesor de Medio Ambiente (CAMA), después de la creación del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino.

Cereal ecológico

Ahora es el momento de su comercialización, que en el caso del cereal ecológico recogido en Navarra y certificado por el CPAEN-NNPEK se vende principalmente en países europeos, pero también una cantidad "significativa" se distribuye entre clientes tanto de la propia Comunidad Foral como del resto de comunidades autónomas que conocen y aprecian "las características únicas" de estas semillas.

Programa de Agricultura Ecológica

La Comunidad de Madrid presentó el Programa de Agricultura Ecológica incluido en la política de Educación Ambiental puesto en marcha por el Gobierno regional a través de la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio.

50 centros educativos andaluces apuestan en sus comedores por el consumo de productos ecológicos

Gracias al programa “Alimentos Ecológicos para escolares en Andalucía” los productores biológicos están conectados con los responsables de los colegios y las familias. Una garantía de calidad y sanidad. Rafael Fuentes, vicepresidente de la Asociación de madres y Padres del Colegio Gómez Moreno, resalta la importancia que la comunidad educativa tiene en la alimentación de los menores, pues los alimenta durante 9 meses.   Este colegio ha contribuido a la creación de una Plataforma para una alimentación saludable. Y es que según los responsables, esta iniciativa no ha supuesto ningún coste añadido. Al contrario, ya que se han reducido los costes y se han podido reinvertir en otras actividades educativas. Además, el vicepresidente de la asociación incide en que el número de escolares se ha incrementado y que los niños y niñas asumen la importancia de un consumo responsable.

Estudio genético para evaluar los efectos de los alimentos sobre la salud

El instituto tecnológico Ainia lleva a cabo una investigación sobre la interacción entre los genes y los alimentos. El objetivo de la misma es avanzar en el desarrollo de productos con propiedades específicas orientadas a reducir el riesgo de contraer enfermedades y mejorar la salud.

Piden más apoyo del Gobierno a la agricultura ecológica

LA UNIÓ ha participado en la primera de las concentraciones que esta organizando en Madrid reclamando “precios justos en el campo y la ciudad” y exigiendo al Gobierno que establezca una serie de medidas para evitar el abusivo margen comercial con el que está jugando la distribución.A la concentración han acudido unos 50 agricultores y ganaderos ecológicos de LA UNIÓ, que se han sumado a los cientos de agricultores del resto del estado Español que han querido dejar patente que la producción ecológica es un sector estratégico dentro de la agricultura y ganadería españolas, y uno de los más dinámicos, además de contribuir a mantener un medio rural vivo y medioambientalmente limpio.

Economía alternativa

La crisis económica ha sacado a relucir el agotamiento del sistema de producción capitalista, y en medio de este contexto, han surgido propuestas alternativas como la que siguen un centenar de ourensanos agrupados en la asociación Semente. Su filosofía se basa en localizar la economía mediante la creación de vínculos directos entre consumidores y productores. De este modo, se potencian los productos endógenos de la provincia y se elimina la tiranía intermediaria de los distribuidores. La asociación de consumo responsable Semente reparte entre sus usuarios, todos los miércoles en el centro social A Esmorga, una caja con productos ecológicos de la huerta previo pago de diez euros. David Bruzos, uno de los usuarios e ideólogos de Semente, explica que los objetivos de la asociación de consumo responsable se basan en “manter un salario digno para os agricultores e gandeiros, consumir produtos de cualidade e evitar a elitización dos alimentos ecolóxicos”.

Costa Rica avala la producción de productos orgánicos con el fin de reexportarlos hacia EEUU

Las autoridades sanitarias del país centroamericano avalarán la producción colombiana con el fin de reexportarla hacia los Estados Unidos. Colombia avanza en la firma de un protocolo sanitario con Costa Rica para venderle plátanos y bananos de origen orgánico, informó la entidad dedicada a la sanidad animal y vegetal (ICA)."Tras la visita de verificación en campo realizada durante esta semana por expertos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de ese país, se concluyó que Colombia aplica los mecanismos de mitigación y control de plagas de manera efectiva y que las exportaciones de las especies anotadas hacia ese país no representan riesgo fitosanitario", dijo un vocero de esa entidad.

Maíz más resistente

Los pesticidas y, entre ellos, los herbicidas, son sustancias cuya finalidad es eliminar posibles patógenos que puedan invadir granos y vegetales. Su uso está regulado mediante estrictas leyes que garantizan la seguridad de los alimentos a los que se aplican. Intentar reducir su utilización o encontrar alternativas a estos químicos tan agresivos es una búsqueda continua. Ahora, expertos españoles han desarrollado cultivos celulares de maíz ("Zea mays"), que se efectúan en condiciones controladas y son capaces de resistir la acción de herbicidas a través de modificaciones en la pared celular del cereal.   * Autor: Por NATÀLIA GIMFERRER MORATÓ

Primer mercado de productos ecológicos

La plaza de España acogió ayer el primer mercado de alimentos ecológicos, organizado por la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL). A ritmo de jazz, los transeúntes se acercaban a los puestos y se interesaban por la variedad de productos que se ofertaban. Se podían adquirir desde alimentos de primera necesidad, como hortalizas, verduras y frutas, hasta pasta, miel, vino, lácteos y cosméticos. Todo el género que se vendía tenía una característica común, estaba libre de productos químicos.

Protesta en Madrid para pedir a España que sea libre de transgénicos

La organización agraria La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos se ha concentrado hoy en Madrid para reclamar al Gobierno que España sea un país libre de transgénicos y que no se acepte ningún nivel de presencia de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en los alimentos.

Abre un nuevo ´supermercado ecológico´

Este nuevo supermercado, situado en el Camino de Moncada, dispone de una sala de ventas de 1.450 metros cuadrados, además de un amplio aparcamiento para clientes y servicio a domicilio, resaltó la cooperativa.   El establecimiento cuenta con secciones de venta personalizada y servicio de pescadería con limpieza y despiece, además de fruta al detalle, panadería y bollería recién hecha. A ello se suma "gran variedad de marcas con ofertas para favorecer el ahorro", según Consum. El horario de tienda es continuado desde las 9.00 horas hasta las 21.30 horas.   Con este centro, ya son 14 los establecimientos que forman parte de la nueva línea de supermercados Eco Eficientes de Consum (ocho en Valencia, cuatro en Cataluña y dos en Almería). En ellos se incluye una gran variedad de medidas de eficiencia energética como la regulación automática del funcionamiento de los muebles frigoríficos en función de la temperatura ambiente, ventiladores eficientes en el mobiliario, y la instalación de puertas de cristal en la sección de congelados.

Los huertos sostenibles se quedarán en la Finca Altamira pese a las críticas del PRC

El Pleno rechazó, con los votos en contra del PP y la abstención del PSOE, una moción regionalista para valorar la ubicación de los huertos sostenibles en el Parque Morales en lugar de en la Finca Altamira.    El concejal del PRC, Luis Herrera, afirmó que los huertos previstos para Altamira son "un modelo de destrucción de un parque"; no cumplen sus objetivos; tienen "escasa superficie"; son "inaccesibles y "sólo los atletas podría circular por ellos"; "frustran las expectativas" de sus posibles beneficiarios"; y adolecen de "falta de rigor". Además, apuntó que la inversión de más de 1,6 millones de euros "hacen que sean los huertos más caros del mundo".

Premio Ecoracimo de Oro 2009

Pastor Díaz, perteneciente a la asociación de Bodegas Familiares de Rioja, consigue este año un merecido premio a sus esfuerzos, al recibir en Córdoba el prestigioso galardón: Ecoracimo de Oro 2009.El premio ha sido otorgado a su vino: Castroviejo Tempranillo Ecológico 2007, que destaca por su gran carácter, complejidad y equilibrio; siendo este vino el resultado de sus uvas 100% Tempranillo, situadas en el las faldas del monte Yerga y procedente de sus viñedos mas viejos.

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