• Número de lectores auditados por  Número de lectores auditados por OJD


Presentado un estudio que analiza la emisión de gases de efecto invernadero en el sistema agroalimentario español

  • El académico Elías Fereres y Jaime Gómez-Arnau han promovido el estudio “Emisiones de gases efecto invernadero en el sistema agroalimentario y huella de carbono de la alimentación en España”.

Comparte esta noticia!

  • Las conclusiones revelan la importancia de profundizar en el estudio de las emisiones de la ganadería, debido a la relevancia en la huella final de la alimentación, así como en el gran potencial de mitigación en el sistema agroalimentario español

La Real Academia de Ingeniería ha presentado el estudio, promovido por el académico Elías Fereres y Jaime Gómez-Arnau, “Emisiones de gases efecto invernadero en el sistema agroalimentario y huella de carbono de la alimentación en España”, que aborda el impacto medioambiental que tiene este sector importante para la economía española, y que pretende identificar las medidas de disminución de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).

El acto de presentación, que tuvo lugar el lunes 19 de abril, fue presentado por D. Antonio Colino Martínez, presidente de la Real Academia de Ingeniería, y contó con la presencia de Elías Fereres Castiel, académico de la Real Academia de Ingeniería, Jaime Gómez-Arnau, promotores del estudio; Eduardo González Fernández, subdirector general de Coordinación de Acciones frente al Cambio Climático de la Oficina Española de Cambio Climático del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico; Eduardo Aguilera, investigador del Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales (CEIGRAM) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y co-coordinador del estudio junto a Alberto Sanz Cobeña, profesor de la ETSIAAB (UPM); Fernando Miranda Sotillos, secretario general de agricultura y alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Presentado un estudio que analiza la emisión de gases de efecto invernadero en el sistema agroalimentario español

El estudio analiza la evolución, desde el siglo XX, de las emisiones del conjunto sistema agroalimentario español, formado por las actividades relacionadas con la producción, procesado, distribución y consumo de alimentos, que a nivel mundial es responsable del 27% de las emisiones antropogénicas de GEI.

El informe refleja que la huella de carbono de la alimentación en España, que expresa la cantidad de GEI emitida y carbono capturado en la elaboración de un producto o servicio en términos de CO2, se ha multiplicado por 3,9 en términos totales y por 2,5 en términos per cápita entre 1960 y 2010.

En cuanto a las emisiones de la producción ganadera se han incrementado desde el siglo pasado de 8 a 75 millones de toneladas anuales de CO2e. Por otro lado, el 81% de las emisiones derivadas de la producción de alimentos consumidos por la población española son de origen animal, en total 1,6 toneladas de CO2e per cápita al año, siendo 0,4 toneladas las asociadas a la producción de alimentos de origen vegetal.

En este sentido, el estudio revela la importancia de profundizar en la cuantificación y/o estimación de las emisiones de la ganadería, debido a la relevancia en la huella final de la alimentación, así como en el gran potencial de mitigación en el sistema agroalimentario español de este sector, a través de cambios que ayuden a la disminución de las emisiones GEI, pero también enfocados a incrementar la capacidad de adaptación del sector a la problemática de cambio climático y escasez de recursos. Respecto a las fases de la cadena agroalimentaria posteriores a la de producción, han pasado de un 18% a un 43% de las emisiones de GEI asociadas al sistema agroalimentario español entre 1960 y 2010.

PUBLICIDAD

Sobre la Real Academia de Ingeniería

La Real Academia de Ingeniería es una institución a la vanguardia del conocimiento técnico, que promueve la excelencia, la calidad y la competencia de la Ingeniería española en sus diversas disciplinas y campos de actuación. Prestar asesoramiento estratégico en materias que tienen que ver con la Ingeniería y con áreas estrechamente relacionadas como la educación, la digitalización, la industrialización, la energía, la innovación, el emprendimiento y otras. Es una Academia activa orientada a la creación de valor para la Sociedad española a través del servicio a sus instituciones, universidades y empresas. http://www.raing.es/es

Los glaciares, como ‘cangrejos’

Los glaciares, como ‘cangrejos’

Europa quiere rehabilitar sus edificios para evitar el calentamiento...

Europa quiere rehabilitar sus edificios para evitar el calentamiento global

Comentario/s

Deja tu comentario

CARREFOUR ‘apuesta’ por el calzado fabricado con materiales reciclados
Moda Sostenible

CARREFOUR ‘apuesta’ por el calzado fabricado con materiales reciclados

Carrefour lanza unas zapatillas deportivas elaboradas con material reciclado dentro su marca TEX. El desarrollo de este producto responde...

¿En qué se diferencia la moda sostenible de la tradicional?
Moda Sostenible

¿En qué se diferencia la moda sostenible de la tradicional?

Si quieres saber las diferencias entre la moda tradicional y la sostenible, ECOticias.com - ‘El Periódico Verde’ te lo...

Adolfo Domínguez propone una moda sostenible con su nueva campaña ‘Vístete de bosque’
Moda Sostenible

Adolfo Domínguez propone una moda sostenible con su nueva campaña ‘Vístete de bosque’

La campaña presenta un conjunto de prendas elaboradas con la fibra ecológica procedente de la madera...

Desastre del Rana Plaza: 8 años después poco ha cambiado en la moda
Moda Sostenible

Desastre del Rana Plaza: 8 años después poco ha cambiado en la moda

A pesar del millar de muertos, la moda sigue sin ser sostenible. ECOticias.com - ‘El Periódico Verde’ analiza la...

Inversión Verde. El sector financiero con la sostenibilidad
Inversión Verde

Inversión Verde. El sector financiero con la sostenibilidad

El sector eléctrico es clave para alcanzar los objetivos fijados en la transición energética, gracias a su apuesta por...

Banca March apoya a Iberostar en su primer proyecto de financiación con condiciones de sostenibilidad
Inversión Verde

Banca March apoya a Iberostar en su primer proyecto de financiación con condiciones de sostenibilidad

Banca March ha formalizado la primera operación de financiación sostenible del Grupo Iberostar, bajo una modalidad ESG-linked,...

BBVA movilizará al alza 100.000 millones de financiación sostenible
Inversión Verde

BBVA movilizará al alza 100.000 millones de financiación sostenible

BBVA revisará "muy pronto" al alza su compromiso de movilizar 100.000 millones de euros de financiación sostenible antes...

Zyrcular Foods se estrena en financiación sostenible de la mano de BBVA
Inversión Verde

Zyrcular Foods se estrena en financiación sostenible de la mano de BBVA

BBVA y Zyrcular Foods, empresa de producción, innovación y desarrollo, y distribución de productos de proteína...

El delito del gato brutalmente agredido en Castellón avanza en los tribunales
Animales de Compañía

El delito del gato brutalmente agredido en Castellón avanza en los tribunales

Un hombre maltrató brutalmente a su gato, provocándole tantos daños que tuvo que ser eutanasiado. Desde PACMA lo...

Huelva alberga a más de 200.000 animales de compañía
Animales de Compañía

Huelva alberga a más de 200.000 animales de compañía

Según han indicado desde la Delegación de la Junta en Huelva a Europa Press, de esos 226.898 animales de...

Ley de bienestar animal: necesaria y posible
Animales de Compañía

Ley de bienestar animal: necesaria y posible

ECOticias.com - ‘El Periódico Verde te cuentan lo más importante del proyecto de Ley que podría significar un...

Mérida, piden cárcel para los cazadores y la veterinaria acusados de sacrificar a más de 40 perros
Animales de Compañía

Mérida, piden cárcel para los cazadores y la veterinaria acusados de sacrificar a más de 40 perros

La Federación Extremeña de Caza (Fedexcaza) se ha presentado como acusación particular en la causa instruida por el...