Preservar la biodiversidad es vital para la sostenibilidad del sistema alimentario

  • Una menor biodiversidad, advierte José Graziano da Silva, Director General de la FAO, implica que las plantas y animales sean más vulnerables a plagas y enfermedades.

Comparte esta noticia!

La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) ha hecho público un estudio que, bajo el título “El estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo”, demuestra que la biodiversidad que sustenta nuestros sistemas alimentarios se encuentra en peligro, lo que supone una amenaza para el futuro de nuestros alimentos, medios de subsistencia, salud y medio ambiente.

La biodiversidad para la alimentación incluye, por una parte, a todas las especies vegetales y animales, silvestres y domésticas, que nos proporcionan alimentos, forraje, combustible y fibras; y, por otra, el conjunto de organismos que apoyan la producción alimentaria – y que se conoce como biodiversidad asociada-, mediante los denominados servicios ecosistémicos: plantas, animales y microorganismos que mantienen fértiles los suelos, polinizan las plantas, purifican el agua y el aire, evitan la erosión, mantienen la salud de las especies y combaten las plagas y enfermedades que afectan a los cultivos y al ganado.

Preservar la biodiversidad es vital para la sostenibilidad del sistema alimentario

Una menor biodiversidad, advierte José Graziano da Silva, Director General de la FAO, implica que las plantas y animales sean más vulnerables a plagas y enfermedades.

Especies en riesgo

En el informe se pone de manifiesto que la diversidad vegetal en las explotaciones agrícolas no deja de disminuir. Se estiman en 6.000 las especies de plantas que se cultivan en el mundo para obtener alimentos. Pero de ellas, menos de 200 contribuyen de manera significativa a la producción alimentaria mundial; y tan sólo nueve de dichas especies representan el 66% del total de la producción agrícola.

El panorama no es más alentador en lo que a la ganadería se refiere. La producción ganadera mundial se fundamenta en tan sólo 40 especies animales, de las cuales unas pocas proporcionan la mayor parte de la carne, leche y huevos. Existen unas 7.745 razas de ganado autóctonas registradas en el planeta, de las que el 26% se encuentra en peligro de extinción.

Un tercio de las especies piscícolas sufren sobreexplotación; y más del 50% de las poblaciones de peces de todo el mundo han alcanzado su límite de explotación sostenible. Los bosques, pastizales, manglares, praderas marinas, arrecifes de coral y los humedales en general, todos ellos ecosistemas clave que prestan numerosos servicios esenciales para la alimentación y la agricultura y que son el hábitat de numerosas especies, también están disminuyendo rápidamente.

PUBLICIDAD

Causas y posibles soluciones

Los 91 países que han colaborado en el estudio coinciden en señalar unas mismas causas de esta acelerada pérdida de biodiversidad: los cambios en el uso y la gestión de la tierra y el agua, la contaminación, la sobrepesca, la sobreexplotación de los recursos, el cambio climático, el crecimiento demográfico y la urbanización.

Por su parte, la biodiversidad asociada sufre el mismo fenómeno pero por causas que, en ocasiones, son propias de cada región geográfica. Por ejemplo, además de la alteración y la pérdida del hábitat, ciertas especies están desapareciendo en África debido a la caza, el furtivismo y la sobreexplotación; en cambio, en Europa y Asia Central esta pérdida de diversidad se debe en mayor medida a la deforestación, cambios en el uso de la tierra y la intensificación de la producción agrícola.

PUBLICIDAD

El informe de FAO constata un creciente interés por las prácticas y enfoques que favorecen a la biodiversidad: la agricultura orgánica, el manejo integrado de plagas, la agricultura de conservación, la gestión sostenible de los suelos y los bosques, la diversificación en la acuicultura, etc, a lo que debe sumarse la necesaria colaboración de la comunidad internacional, administraciones, productores y sociedad civil. Una vez más, la sostenibilidad resulta clave, pues es la única vía para conjugar calidad de vida y supervivencia del medio natural y de la propia especie humana.

Para más información: Sogama

Los chimpancés actores y mascotas ‘traumatizados de por vida’

Los chimpancés actores y mascotas ‘traumatizados de por vida’

Locura absoluta, Australia matará a balazos desde helicópteros a miles...

Locura absoluta, Australia matará a balazos desde helicópteros a miles de camellos salvajes a causa de la sequía

Comentario/s

Deja tu comentario

Laura, una estadounidense que habilitó una residencia para gatos en su propia casa (video)
Animales de Compañía

Laura, una estadounidense que habilitó una residencia para gatos en su propia casa (video)

Hace cinco años, Laura Cassiday, una mujer de 29 años, residente en Baltimore, Estados Unidos, empezó su andadura...

Madrid conciencia a la ciudadanía de los cuidados que requieren los animales que viven en la ciudad con motivo de San Antón
Animales de Compañía

Madrid conciencia a la ciudadanía de los cuidados que requieren los animales que viven en la ciudad con motivo de San Antón

Las fiestas del patrón de los animales se celebran del 16 al 19 de enero bajo el lema San Antón porque son...

La increíble historia del perro que no puede ver ni oír pero es capaz de realizar trucos gracias al sentido del tacto
Animales de Compañía

La increíble historia del perro que no puede ver ni oír pero es capaz de realizar trucos gracias al sentido del tacto

Calamity es una perra de dos años que vive en Baltimore (Maryland). Nació sorda y se quedó ciega antes de cumplir su...

El perro que todos creían que era un oso pardo (video)
Animales de Compañía

El perro que todos creían que era un oso pardo (video)

Internet ha estado confundiendo a este perro con un oso pardo debido a su gran tamaño.

Barcelona toma el relevo de Madrid contra el cambio climático
Cambio Climático

Barcelona toma el relevo de Madrid contra el cambio climático

La declaración de emergencia climática por parte del Ayuntamiento de Barcelona sitúa a la ciudad...

La COP25 Chile – Madrid levanto ‘ampollas’ en la sociedad española
Cambio Climático

La COP25 Chile – Madrid levanto ‘ampollas’ en la sociedad española

La preocupación por los problemas medioambientales han logrado su pico en la encuesta del Centro de Investigaciones...

La crisis climática será dramática incluso para los ‘tardígrados’
Cambio Climático

La crisis climática será dramática incluso para los ‘tardígrados’

Los diminutos tardígrados, conocidos por su increíble tolerancia a ambientes extremos en estado desecado, resultan sin embargo...

Los ‘clubs climáticos subnacionales’ podrían ser claves para combatir el cambio climático
Cambio Climático

Los ‘clubs climáticos subnacionales’ podrían ser claves para combatir el cambio climático

La creación de "clubes climáticos" que ofrezcan su adhesión a estados subnacionales, y no solo a países,...

¿Logroño está preparada para ser Capital Verde Europea?
Sostenibilidad

¿Logroño está preparada para ser Capital Verde Europea?

Ecologistas en Acción duda de que en Logroño "se esté avanzando realmente en la dirección correcta para...

Daikin presentará en FITUR sus novedades ‘sostenibles’ en el sector de la climatización
Sostenibilidad

Daikin presentará en FITUR sus novedades ‘sostenibles’ en el sector de la climatización

Compañía líder en el ámbito de la climatización, participará un año más en la...

Cataluña, Andalucía y Valencia albergan la mayoría de las instalaciones con riesgo por sustancias químicas
Sostenibilidad

Cataluña, Andalucía y Valencia albergan la mayoría de las instalaciones con riesgo por sustancias químicas

Cataluña, Andalucía y Valencia albergan 220 instalaciones con riesgo de nivel superior de sufrir un accidente grave a...

Tarragona, accidente petroquímica, la CET exige que se tenga en cuenta a las entidades en la modificación del PLASEQCAT
Sostenibilidad

Tarragona, accidente petroquímica, la CET exige que se tenga en cuenta a las entidades en la modificación del PLASEQCAT

El miércoles 15 de enero se reunió, en sesión urgente, la Coordinadora d’Entitats de Tarragona para valorar...