Recetas Ecológicas

Trufas con Nueces y Hierba de Trigo

Pon todos los ingredientes, excepto las nueces, en un procesador de alimentos y mezcla hasta crear una pasta uniforme y que no se pegue en la mano. Luego solo tienes que juntar las nueces y mezclar todo con las...

Salmón marinado con aguacate y salsa de yogur

Para los lovers de la cocina exótica, os presentamos una deliciosa receta de Salmón marinado asiático, seguido por una exquisita salsa de aguacate, yoguar, plátano frito y menta, que perfectamente combina...

Estofado de verduras con seitán

Colocar todas las verduras, previamente lavadas y en trozos grandes, y el seitán en una cazuela de barro, junto con el laurel u otra hierba aromática seca y agua que cubra la mitad del volumen de las...

Tarta de queso con matcha

Delicioso CheeseCake de Matcha con Coco, muy fácil de preparar y totalmente ecológico. Tanto la Base como el relleno son sumamente fáciles de preparar, os lo explicamos a continuación.

Ensalada de quinoa con sandia y queso

La ensalada de quinoa es un plato realmente fresco, rico en alimentos básicos y muy original que hará las veces de acompañamiento, entrante o primer plato; dependiendo de la ocasión.