La Junta invita a las empresas a seguir apostando por la producción ecológica como demanda el consumidor

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, ha invitado a las empresas agroalimentarias a seguir apostando por la producción ecológica, lo que constituye una estrategia que permite a los productores diferenciarse y responder a nuevas tendencias del consumo.

Crespo ha recordado este miércoles que "el valor de las exportaciones agroalimentarias del mes de enero ha crecido más de un 7 por ciento con respecto al mismo mes del año pasado", situando las exportaciones andaluzas en 1.052 millones de euros y en unas 776.000 toneladas.

La Junta invita a las empresas a seguir apostando por la producción ecológica como demanda el consumidor

La titular del ramo ha realizado estas declaraciones en Dos Hermanas (Sevilla) durante la entrega de premios Pyme Carrefour Andalucía, en la que ha estado acompañada por el director regional de Andalucía Suroeste de Carrefour, Hugo Parra; y el director regional de Relaciones Institucionales de Carrefour Andalucía, Manuel Torreglosa.

Crespo ha agradecido en primer lugar a Carrefour las "profundas raíces" que ha echado en la comunidad; la iniciativa de premiar a las pequeñas y medianas empresas de la región, "uno de los pulmones económicos de nuestra tierra" de forma muy especial en el ámbito agroalimentario; y también la promoción que hace esta multinacional de los productos andaluces.

La titular de Agricultura ha definido a la sociedad cooperativa Nuestra Señora de los Remedios de Iznalloz, a Biosabor y a Bodegas Privilegio del Condado, premiados por la multinacional, como ejemplos de "la verdadera marca Andalucía", porque representan "el talento emprendedor, la innovación, la excelencia y, por supuesto, la creación de empleo".

En esa tarea la Junta de Andalucía va a contribuir en la medida de sus posibilidades, porque "no puede ser un freno" sino mostrar una estrategia colaboradora.

En esa tarea la Junta de Andalucía va a contribuir en la medida de sus posibilidades, porque "no puede ser un freno" sino mostrar una estrategia colaboradora. Por ello lo primero que decidió el nuevo Gobierno fue impulsar un plan estratégico para la mejora de la competitividad, con el objetivo de fomentar la investigación y la innovación tecnológica, "tan importante para la pequeña y mediana empresa y para todo el tejido productivo en general".

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La consejera ha destacado que fruto de ese trabajo ha nacido la mesa por la simplificación administrativa y eliminación de trámites burocráticos. "En la reunión que acabamos de mantener se ha propuesto reducir en un 20 por ciento los trámites que en la actualidad se requieren, para intentar que lo que se hacía en año y medio se logre reducir a seis meses", ha señalado.

Más de un millón de hectáreas de producción ecológica

"Tenemos que apostar por el ecológico", ha añadido. En Andalucía hay registradas más de un millón de hectáreas dedicadas a la producción ecológica, lo que supone prácticamente la mitad del total nacional. Además, las empresas dedicadas a producción ecológica ascienden a casi 2.500, las cuales representan algo más del 28 por ciento de la suma nacional.

"Carrefour sabe perfectamente de lo que hablamos. Esta multinacional ha reforzado la venta de ecológico en respuesta a la tendencia del cliente actual: su línea BIO ha crecido un 20 por ciento", ha dicho. Ha apostillado que "debemos buscar más vías de comercialización, países emergentes donde exportar productos con los que cambiar la salud de muchos habitantes del mundo", terminando su discurso defendiendo el trato del empresario andaluz al trabajador, pese a la imagen que se intenta trasladar desde fuera.

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