COVID-19 y veganismo

Lecciones de COVID-19 en el campo y el mar

  • En Greenpeace nos preocupan especialmente los cientos de pequeños y medianos productores que ven peligrar su producción por el cierre de mercados, los problemas en la distribución y la caída en la demanda de algunos productos.

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La crisis del coronavirus nos está recordando la importancia vital de muchos sectores. Sin duda, uno de ellos es el agroalimentario, las personas que con sus cultivos, sus ganados y también con sus pequeñas embarcaciones permiten que sigamos alimentándonos. Incluso en tiempos de estado de alarma.

Hemos hablado con algunas de estas personas sobre cómo les está afectando la crisis. Son productores y productoras locales y sostenibles que juegan un papel fundamental en la lucha contra la emergencia climática y la pérdida de biodiversidad. No podemos olvidarnos de ellas.

Lecciones de COVID-19 en el campo y el mar

De vender en una plaza a repartir a domicilio

Begoña tiene una pequeña huerta y un corral con gallinas ponedoras en Tolosa (Gipuzkoa). Antes de que se decretara el estado de alarma, repartía sus productos a 23 familias de un grupo de consumo con las que se reunía cada martes por la tarde en una plaza de esta localidad.

Con las restricciones por la crisis sanitaria, ahora tiene que repartir los alimentos casa por casa. También vendía en el mercado, pero estos días está cerrado y ya no es una opción.

A pesar de los contratiempos, ella considera que ha tenido bastante suerte porque, al no ser verano, no tiene tanta producción y está consiguiendo darle salida en el grupo de consumo. No ocurre lo mismo con otras baserritarras (personas productoras) de la zona.

“El curso de la naturaleza sigue: las gallinas siguen poniendo huevos, siguen naciendo corderos, siguen engordando los terneros. La producción no para, pero el reparto sí que se está cortando”, nos cuenta Begoña por teléfono.

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La esperanza de la autoorganización

“Pensábamos que dedicándonos al sector productivo esta crisis no nos iba a afectar, pero nos estamos dando cuenta de que se están promoviendo las compras en sitios muy determinados. Promover el comercio en supermercados y no en mercados y tiendas locales a nosotros nos aplasta”.

Alberto y Álvaro tienen una granja de pollos camperos en Villanueva de la Vera (Cáceres) que reparten una vez al mes en grupos de consumo en Madrid y Extremadura. El reparto de marzo lo han conseguido salvar gracias a la colaboración de las personas que habitualmente compran sus productos. “La gente se ha autoorganizado muchísimo, pero esto está yendo a más y estamos asustados”.

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Con el barco en tierra

Macarena y su familia llevan días sin salir a faenar. No solo por las dificultades que existen para llegar en coche hasta su barco, ni porque sea casi imposible mantener la distancia de seguridad para prevenir el contagio dentro de la embarcación, sino porque no consiguen vender el pescado en la lonja.

“El sistema de comercialización del pescado no está preparado para una coyuntura como esta”, nos cuenta esta pescadora artesanal del Cabo de Gata y miembro de la Asociación Pescartes, que reconoce que al menos esta parada será positiva para la recuperación del medio marino.

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La miel y el propóleo esperan

En la cooperativa Rancho Cortesano realizan diferentes actividades. Todas ellas se han visto afectadas en mayor o menor medida por la crisis. La bajada de las ventas en los mercados de abastos o la dificultad en el transporte impide dar salida a todos sus productos apícolas y de la huerta, han tenido que cerrar su restaurante vegetariano y el “museo de la miel”, con todas las entradas vendidas a centros escolares hasta junio, también está parado.

“Todo ha sido tan sobrevenido que la gente ha hecho una gran compra y se ha metido en casa con productos de primera necesidad, pero esperamos que cuando la cosa esté más tranquila se vuelvan a consumir productos como el propóleo o la miel que, además, nos ayudan a estar sanos”, nos cuenta José Manuel, miembro de esta cooperativa gaditana.

La prioridad indiscutible en este momento debe ser la lucha contra una pandemia que afecta a toda la ciudadanía y muy especialmente a la población más vulnerable. En esta situación tan difícil como la que vivimos, no hay que vacilar a la hora de tomar medidas contundentes cuando lo que está en riesgo es la salud de las personas.

Pero además, no hay que olvidar que la grave crisis sanitaria a la que nos enfrentamos puede convertirse en una crisis alimentaria y rural si no se destinan los apoyos suficientes al sector agrícola, ganadero y pesquero que produce alimentos de cercanía y de forma sostenible.

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Por eso hoy lanzamos esta carta abierta en la que pedimos que no se olvide a este sector y se garantice el suministro de alimentos locales hoy y siempre.

Mientras tanto, en Greenpeace nos quedamos con las reflexiones de sus protagonistas y con algunas esperanzadoras iniciativas como la de Baserriko Plaza, en Euskadi, que busca ayudar a aquellas productoras que se han quedado sin oportunidad de vender sus alimentos. Porque un mundo rural vivo es sinónimo de un planeta sano.

Fuente: Greenpeace

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Comentario/s

  • Jose - jueves 26 marzo 2020

    Vendrá un problema de suministro sobrevenido al cierre de fronteras. Menos lechugas y más legumbres y patatas. Hay que pensar bien lo que se va a sembrar. Productos que se puedan conservar más tiempo y más calóricos por unidad de peso.

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