Citroën y su clara ofensiva eléctrica con el nuevo Suv C5 tras el COVID19

Buddha bowl para los ‘veganos’ más exigentes

  • Se podría decir que un Buddha bowl es un plato combinado de toda la vida, pero mucho más saludable y variado, con posibilidades infinitas.

Comparte esta noticia!

¿Sabes ya lo que es un Buddha bowl? Después de ver este artículo, estamos seguros de que querrás probarlos y encontrarás una buena combinación ideal para cada ocasión.

¿Qué es un buddha bowl?

Un Buddha bowl contiene pequeñas cantidades de varios alimentos hasta conseguir una comida completa y variada en nutrientes.

Buddha bowl para los ‘veganos’ más exigentes

Este plato combinado debería contener una parte de proteínas vegetales, una parte de cereales integrales, una parte de vegetales crudos y cocinados, fruta y grasas saludables.

Tipos de buddha bowls

Buddha bowl salado para la comida o cena

Siempre puedes regular las cantidades en función de la comida o tus necesidades personales. Recuerda que puedes incluso convertir tu Buddha bowl en un bol caliente.

  • Empieza con una base de hojas verdes: kale, espinacas, rúcula, etc.
  • Añade vegetales cocidos o crudos: zanahoria, pepino, setas, etc.
  • Añade algunas legumbres o granos con fibra para mantenerte lleno: garbanzos, tofu, frijoles, tempeh, hummus, etc.
  • También incorpora cereales saludables: arroz integral, mijo, maíz, etc.
  • Complétalo con “caprichos” saludables: aguacate, tomate seco, aceitunas, nueces o semillas, tahini, etc.
  • Aderezo: mezcla algunas especias o salsas como vinagre balsámico, aceite de oliva, zumo de limón, tahini, mostaza, levadura nutricional/de cerveza, etc.

Ejemplos de Buddha bowls saldados:

PUBLICIDAD

Buddha bowl dulce: para desayunos o meriendas.

  • Usa cereales integrales como base: avena, arroz inflado o muesli.
  • Añade tus frutas o bayas favoritas: fresas, plátano, etc.
  • Añade un poco de líquido: leche de soja fortificada (u otro tipo de leche vegetal) o té de rooibos frío o yogur vegetal.
  • Añade toppings: como semillas con Omega-3 como nueces, chía, cáñamo o lino molido
  • Otros toppings opcionales pueden ser: algo dulce como compota de manzana, mermelada o sirope.
  • Espolvorea algunas especias para dar más sabor aún: canela, nuez moscada, vainilla o cacao puro.

Ejemplos de Buddha bowls dulces:

Un porridge también puede convertirse en un estupenda comida comleta, si escogemos bien nuestros ingredientes. Échale un ojo a esta receta de porridge frío o caliente.

PUBLICIDAD

Fuente: Proveg

Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: ¿Te gustaría preparar...

Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: ¿Te gustaría preparar una ‘Tarta de queso Ecológica’?

¿Conoces las nuevas sustancias utilizables para Agricultura Ecológica?

¿Conoces las nuevas sustancias utilizables para Agricultura Ecológica?

Comentario/s

Deja tu comentario

Más noticias
Superalimentos: qué son y cómo tomarlos
Superalimentos

Superalimentos: qué son y cómo tomarlos

La historia se repite con los llamados "superalimentos", como la lúcuma, las bayas goji, la maca, la moringa y otros muchos. Para unos no...

KM ZERO destaca sobre los ‘superalimentos’
Superalimentos

KM ZERO destaca sobre los ‘superalimentos’

KM ZERO Food Innovation Hub, la iniciativa valenciana dedicada a generar productos y soluciones para los ecosistemas de alimentación,...

¿Qué son los superalimentos?
Superalimentos

¿Qué son los superalimentos?

Una de las maneras de mejorar de forma rápida y sencilla nuestra salud es aumentar la ingesta de superalimentos, alimentos...

Los diez mandamientos sobre los ‘superalimentos’
Superalimentos

Los diez mandamientos sobre los ‘superalimentos’

La alta concentración de antioxidantes, grasas saludables, vitaminas y minerales es lo que hace atractivos a los...

La contaminación ‘induce’ al Alzheimer
CO2

La contaminación ‘induce’ al Alzheimer

Investigadores del CIBERFES en Barcelonabeta Brain Research Center (BBRC), centro de la Fundación Pasqual Maragall, en...

¿Unas líneas aéreas neutras en carbono en 2050?
CO2

¿Unas líneas aéreas neutras en carbono en 2050?

El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) y la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), forman parte del...

Asturias. Nos preocupa los picos de tolueno alcanzados de Gijón
CO2

Asturias. Nos preocupa los picos de tolueno alcanzados de Gijón

Nos preocupan los elevados valores horarios del peligroso tolueno que se alcanzan en Gijón que pudiera estar asociado a la...

Bodegas Torres reduce CO2 ‘con nota’
CO2

Bodegas Torres reduce CO2 ‘con nota’

La bodega familiar del Penedès, que este año cumple su 150 aniversario, se ha fijado como nueva meta reducir las emisiones de...

Pamplona se implica con la recarga de coches eléctricos
Motor

Pamplona se implica con la recarga de coches eléctricos

El Ayuntamiento de Pamplona va a instalar 26 tomas para la recarga de coches eléctricos en su apuesta por "impulsar el uso de...

Iberdrola y Mazda. ‘alianza’ para impulsar la movilidad eléctrica con el Mazda MX-30
Motor

Iberdrola y Mazda. ‘alianza’ para impulsar la movilidad eléctrica con el Mazda MX-30

Los clientes del Mazda MX-30 recibirán un punto de recarga en el hogar de forma gratuita y podrán beneficiarse de la...

e-Caddy ABT y el e-Transporter ABT son 100% eléctricos
Motor

e-Caddy ABT y el e-Transporter ABT son 100% eléctricos

Volkswagen Vehículos Comerciales ha lanzado el nuevo e-Caddy ABT y el e-Transporter ABT 100% eléctricos, por lo que la...

Logroño regula el uso correcto de los VMP
Motor

Logroño regula el uso correcto de los VMP

El Ayuntamiento de Logroño ha puesto en marcha una campaña para concienciar y sensibilizar a la ciudadanía sobre el uso...