Las diez claves que hacen de la piña un postre saludable

  • "Las frutas son una parte esencial de la alimentación y deben incluirse en el menú diario, ya que el cuerpo humano necesita vitaminas y minerales que estas proporcionan", explica la doctora López Marín, directora del Centro Médico Rusiñol.

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La piña, incluida en numerosos regímenes de adelgazamiento por sus bajas calorías, es una fruta rica en vitaminas y minerales con múltiples propiedades y beneficios para la salud, como una gran aliada en la digestión.

"Las frutas son una parte esencial de la alimentación y deben incluirse en el menú diario, ya que el cuerpo humano necesita vitaminas y minerales que estas proporcionan", explica la doctora López Marín, directora del Centro Médico Rusiñol. Seguir unos hábitos alimenticios saludables es vital para el buen funcionamiento del organismo, y entre estos hábitos es indispensable el consumo de fruta, por lo que los expertos recomiendan que se consuman 5 piezas diarias.

"La piña tiene propiedades excelentes. Además de contar con un balance perfecto entre fibra y calorías, contiene enzimas, minerales, vitaminas esenciales y un alto porcentaje de agua", detalla la doctora López Marín.

Estas son las principales propiedades de esta fruta tropical:

  • Contiene bromelina, una enzima que incide de forma positiva en la digestión, permitiendo la descomposición de las proteínas, gracias al aumento en la producción de jugos gástricos y con efecto anticelulítico por su acción estimulante de la microcirculación.
  • Contiene vitaminas como la C, ideal para evitar resfriados y catarros; la vitamina A, B y ácido fólico, aunque en menor cantidad.
  • Manganeso, que contribuye de manera favorable a fortalecer el sistema inmunológico y los huesos.
  • También contiene otros minerales importantes para el organismo, como potasio, hierro, magnesio, zinc y yodo, que juntos tienen una acción antioxidante ya ayudan a retrasar los signos de envejecimiento.

Según la doctora López Marín, los beneficios de consumir piña con frecuencia son amplios:

  • Es un diurético natural, que ayuda a eliminar líquidos y toxinas del organismo, así como a reducir volumen corporal y el efecto anticelulítico mencionado.
  • El potasio y el sodio reducen la presión arterial.
  • Es un antiinflamatorio natural, que ayuda en afecciones como artritis, sinusitis aguda, inflamación abdominal y dolor de garganta.
  • La piña es una fruta que se caracteriza por mejorar las funciones digestivas, también inhibe la producción de microorganismos intestinales y se puede emplear en tratamientos para los parásitos.
  • Contribuye al buen funcionamiento del hígado.
  • Favorece los procesos de cicatrización de la piel.
  • La hidratación que se obtiene con la ingesta de piña hace la piel más elástica y brillante.
  • Para las personas que sufren anemia es una aliada perfecta, porque facilita la absorción de hierro.
  • Además, la piña ayuda a equilibrar los niveles de glucosa en la sangre, a la vez que resulta saciante.
  • Los minerales que contiene tienen una acción antioxidante que ayuda a combatir el envejecimiento.

En definitiva, concluye la experta, la piña es una fruta que debería incluirse en toda dieta saludable y que ofrece muchas posibilidades, ya que puede combinarse en postres, dulces o platos salados. "Sin embargo, para apreciar mejor su sabor entre dulce y ácido y aprovechar sus beneficios al máximo, se recomienda comerla en su estado natural", concluye la doctora.

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