Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Receta del Cantero de Letur de Bulgur

  • Hoy os presentamos esta deliciosa receta de Bulgur, de María Victoria Rénes, para el Cantero de Letur.

Comparte esta noticia!

Ingredientes

  • 300 g de bulgur.
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • 1 lata pequeña de maíz
  • Aceite, sal y unas ramitas de menta o perejil para adornar.

Modo de preparación

Cocer el bulgur en abundante agua y sal: ver el tiempo recomendado en el envase.

Una vez cocido pasar por agua fría y dejar escurrir

Mientras cortar en dados muy finos todas las hortalizas y mezclar con el bulgur, añadir un chorrito de aceite, mezclar todo muy bien y dejar reposar una hora para que se mezclen los sabores.

Emplatar.

Se puede adornar con unas hojas de menta o de perejil

¡Buen provecho!

PUBLICIDAD

https://elcanterodeletur.com/

Certificaciones SOHISCERT para la Industria de alimentación y bebidas

Certificaciones SOHISCERT para la Industria de alimentación y bebidas

Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Salsa de Yogur

Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Salsa de Yogur

Comentario/s

Deja tu comentario

Dott concluye una ronda de inversión de 70 millones
Inversión Verde

Dott concluye una ronda de inversión de 70 millones

Entre las firmas que han participado en esta captación se encuentran EQT Ventures, Prosus Ventures, Aberdeen Standard Investments,...

Deutsche Bank se suma a la alianza bancaria Net Zero
Inversión Verde

Deutsche Bank se suma a la alianza bancaria Net Zero

Deutsche Bank se ha sumado a la alianza bancaria Net Zero promovida por Naciones Unidas, por la que se comprometen junto a otros 42 bancos a...

Europa fija criterios para identificar inversiones verdes
Inversión Verde

Europa fija criterios para identificar inversiones verdes

La Comisión Europea ha presentado este miércoles los criterios que utilizará para determinar si una actividad...

Iberdrola suscribe una línea de crédito sostenible por 2.500 millones
Inversión Verde

Iberdrola suscribe una línea de crédito sostenible por 2.500 millones

Firmada con 21 bancos, está vinculada a dos indicadores de sostenibilidad: la reducción de intensidad de emisiones por la compañía (ODS...

Beneficios de la vitamina K y superalimentos que la aportan
Superalimentos

Beneficios de la vitamina K y superalimentos que la aportan

Conoce aquí todos los beneficios de la vitamina K y los superalimentos que la contienen. ECOticias.com - ‘El Periódico...

Superalimentos de temporada: vida saludable en primavera
Superalimentos

Superalimentos de temporada: vida saludable en primavera

ECOticias.com – ‘El Periódico Verde’ te explica por qué es importante que incluyas en tu dieta los...

Superalimentos en tu dieta saludable
Superalimentos

Superalimentos en tu dieta saludable

‘El Periódico Verde’ investigó qué son los superalimentos, y sus enormes beneficios para tu salud.

Día Mundial del Pistacho 2021, un superalimento de 1er nivel
Superalimentos

Día Mundial del Pistacho 2021, un superalimento de 1er nivel

El 26 de febrero se conmemora el Día Mundial del Pistacho. El Periódico Verde te cuenta todo lo que debe saber de este...

Firma la petición para detener el tráfico de animales de compañía
Animales de Compañía

Firma la petición para detener el tráfico de animales de compañía

Ayúdanos a pedir a la Dirección General de Derechos de los Animales y al Ministerio de Agricultura, Alimentación y...

La Real Sociedad Canina de España espera que la denominación de ‘seres vivos’ para los animales sea considerado en la Ley de Bienestar y Protección integral
Animales de Compañía

La Real Sociedad Canina de España espera que la denominación de ‘seres vivos’ para los animales sea considerado en la Ley de Bienestar y Protección integral

Los animales dejan de ser considerados 'cosas' a ojos de la ley. La Canina aboga por una normativa que también les proteja en casos de...

Un perro con mucha ‘FE’
Animales de Compañía

Un perro con mucha ‘FE’

Para muchas parejas, su mascota es una parte importante de la familia y así como lo es tenerla a su lado en los momentos más...

Gatos y periquitos mascotas en la misma casa (video)
Animales de Compañía

Gatos y periquitos mascotas en la misma casa (video)

Unos son depredadores y los otros animales de presa. Este hecho es el motivo por el cual a veces resulta difícil tener gatos y...